يسمى أيضا كاربوكسي ميثيل سيلولوز (CMC) باسم سيلولوز ميثيل كاربوز الصوديوم، سهل الذوبان في كل من الماء البارد والساخن. فهو يوفر خصائص جيدة من التخليط، احتجاز المياه، تكوين الأفلام، الروماتيزم واللزوجة، والتي تمكن CMC من تغطية مجموعة من تطبيقات الرياح مثل الأغذية، منتجات الرعاية الشخصية، الدهانات الصناعية، السيراميك، حفر النفط، مواد البناء وما إلى ذلك