المتطلبات الحسية | ||||
العنصر | المواصفات | أسلوب الاختبار | ||
اللون | اللون المناسب للمنتج | خذ كمية مناسبة من العينة وضعها في لوح خزفي أبيض. راقب اللون والحالة تحت الضوء الطبيعي. اشم رائحة الشم واشطفها بالمياه الدافئة وتذوق مذاقها | ||
المذاق/الرائحة | مذاق المنتج وشمه المناسب | |||
الولاية | يجب أن يكون المنتج في حالة عادية من دون رؤية طبيعية، وأمور خارجية مرئية، وعفن الندى، والعفن الذي يؤكل | |||
المواصفات الفيزيائية والكيميائية | ||||
الرطوبة (جم/100 جم) | 13 كحد أقصى | GB 5009.3-2016 | ||
ثاني أكسيد الكبريت (جم/كجم) | 0.05 كحد أقصى | GB 5009.34-2016 | ||
معدن ثقيل | ||||
الكادميوم (ملغ/كجم) | 2.0 كحد أقصى | GB 5009.15-2014 | ||
الزئبق (ملغ/كجم) | 1.0 بحد أقصى | GB 5009.17-2021 | ||
الرصاص (ملغ/كجم) | 10.0 كحد أقصى | GB 5009.12-2017 | ||
بقايا المبيدات الحشرية | ||||
كاربوسولفان (ملغ/كلغ) | 0.01 الحد الأقصى | GB 23200.13-2016 | ||
ديميثوايت (ملغ/كلغ) | 0.01 الحد الأقصى | GB 23200.113-2018 | ||
أسيبات (ملغ/كلغ) | 0.05 كحد أقصى | GB 23200.113-2018 | ||
التركيب | ||||
فالفطر المجفف المُصنع من فطر الأبالون بنسبة 100%، ولا تُضاف أي إضافات إلى الطعام. |