حول ستيفيا
نبتة ستيفيا هي عبارة عن فرك محلي لباراغواي، يُستخدم لأكثر من 1500 سنة من قبل الهنود الغواراني الأصليين. عشبة ذات وفرة من التأثيرات الإيجابية. تحتوي الورقة الكاملة على العديد من العناصر الغذائية النباتية والمعادن المتتبعة، وهي أكثر تعرقاً من السكر بدون التأثيرات السلبية التي ترتبط عموماً بالسكر والمحليات الصناعية. يمكن استخدام مادة التحلية الطبيعية هذه كلها بدون إضافة السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات، مما لا يسبب تسوّس الأسنان ولا يؤدي إلى انخفاض معدلاتها على مؤشر مستوى السكر في الدم.
مزايا استخدام ستيفيا
ليس لديه سعرات حرارية؛
لا يتداخل مع مستويات السكر في الدم لذا فهو مناسب لمرضى السكري؛
يمكن استخدامها للطهي والخَبز لأنها مستقرة بالحرارة؛
غير سام؛
لا يسبب تجويفات.
كما أصبح ستيفيا ومزايا ستيفيا مقبولة على نطاق أوسع، فإن مختلف أصناف ومقتطفات في السوق آخذة في الازدياد. قد تختلف الأذواق قليلاً في الأشكال العديدة التي تم العثور عليها من قبل مختلف المصنعين.
وصف المنتج
نبتة ستيفيا هي مصنع يأتي من أمريكا الجنوبية. ومع ذلك، فإنه يحتوي على العديد من الأغراض الطبية، وهو معروف باستعماله كمادة حلافية بدون السعرات الحرارية.
أصبحت نبتة ستيفيا شائعة كبديل لمعليات ومسوريات اصطناعية. وبالنسبة لأولئك الذين لديهم مشاكل متعلقة بالسكر في الدم أو قضايا تتعلق بالوزن، فإن السكر يشكل بديلاً عظيماً. في حال الحاجة إلى استخدام مادة حلاوة، قد يكون ستيفيا خيارًا جيدًا لأنه الأقل معالجة، وهو غير سام للجسم وكثافة عالية من الحلاوة.
يذهب قليلا بعيدا طريق عندما هو يأتي إلى [ستفيا] بما أنّ هو يكون يقدّم أن يكون 200 - 300 أوقات [سويتر] من سكر. ليس ستيفيا كبير الحجم مثل السكر؛ ولكن من الممكن الطهي مع ستيفيا. من المهم أن تكون القياسات صحيحة عند استخدام ستيفيا كبديل للسكر.