العناصر | المعايير |
المظهر | مسحوق أبيض |
رائحة ونعم | رائحة كريمية مميزة |
الماء (%) | ≤5.00 |
الدهون (%) | 35±2 |
كاربونهيدرات(%) | غير متاح |
البروتينات(%) | 2%±0.1% |
نسبة الرماد (%) | ≤2.0% |
إجمالي عدد الألواح (غ/ج) | ≤10000 |
هـ. كولفورم (MPN/100g) | ≤30 |
مسبب المرض | سالب |