Description
الطعام قاطع الجبنة بالموجات فوق الصوتية سكين آلة قطع وتقطيع المعلومات الأساسية رقم الطراز | RPS-C20 |
المواصفات | 45*22*27 |
الأصل | الصين |
القدرة الإنتاجية | 100 قطعة |
عرض النقل | كرتونة |
العلامة التجارية | سرعة ثانية |
رمز HS | 8515900090 |
تستخدم أجهزة قطع الطعام فوق الصوتية اهتزازًا عالي التردد بمعدل 20000 مرة في الثانية يتولد عن الطاقة فوق الصوتية لإنشاء سطح لا يوجد فيه احتكاك تقريبًا بين الشفرة والطعام، مما يؤدي إلى التخلص من مشاكل مثل الالتصاق والعصر.
يتكون القاطع بالموجات فوق الصوتية من "محوال" يولد الاهتزاز و"مذبذب" يقوم بتشغيل المحوال. يُستخدم عنصر الطاقة الكهربائية iezoelectric للمحوال. عند استخدام الفولتية، يقوم العنصر الكهربائي iezoelectric بإبعادةجهاز القياس عن طريق بضع ميكرومترات. يؤدي استخدام الجهد بشكل دوري إلى توليد الاهتزاز. لكل كائن تردده الخاص، الذي يكون الكائن مستقرًا ويسهل الاهتزاز به. وبإضافة قوة خارجية تتوافق مع هذا التردد الخاص، يمكن لقوة صغيرة أن تحصل على اهتزاز كبير. وتسمى هذه الظاهرة الرنين. في أداة التقطيع فوق الصوتي، يولّد العنصر الكهربائي iezoelectric قوة ترنان الجسم بالكامل، من المحوال إلى طرف الشفرة، مما يولد اهتزازًا كبيرًا عند الطرف. يولد الذبذب فولطية بشكل دوري لتردد صدى المحوال وقوبل القيادة. يمكن أن يؤدي استخدام مكون من القاطع الذي يعمل بالموجات فوق الصوتية والذي يسمى آلة التنبيه لقرع المنطقة المستعرضة، من العنصر الكهربي المكبر إلى طرف الشفرة، إلى حدوث اهتزاز أكبر.
الكفاءة | 20 كيلوهرتز |
الطاقة | 1000 واط |
الإدخال | تيار متردد 110-240 فولت، 50/60 هرتز |
وحدة التحكم في الطاقة | التقدّم أو المستمر |
طول الشفرة | 305 مم |
مادة رأس القطع | فولاذ لا يصدأ، سبيكة من التيتانيوم، فولاذ من سبائك الألومنيوم |
الملحقات | مفتاح أحمق، شفرة إضافية |
طول الكبل | 3 أمتار أو مخصصة |
إن أداة التقطيع بالموجات فوق الصوتية مناسبة لقطع مختلف الأطعمة المجمدة، والأطعمة اللزجة، مثل كعكة الجبن، ونوجات، وبسكويت الوافر، والجبن المجمد. يمكن أن يقلل الاهتزاز عالي التردد الذي تتميز به الموجات فوق الصوتية من مقاومة القطع بفعالية، كما أنه يجعل سطح القطع ناعمًا وجميل.
كما أن المواد المطاطية المستخدمة في قطع المطاط تتميز بمتانة عالية، كما أن سكين القطع بالموجات فوق الصوتية يمكن أن تخفض إلى حد كبير من المقاومة وتزيد من سرعة القطع.
♦ المخبز والأطعمة الخفيفة،
♦ الحلوى والحلويات جبن/سمكة/اللحوم/الخضار/البارات المعدة؛
♦ قطع الشيكولاتة والسندويش والملفائف؛
♦ الفاكهة الجافة؛
♦ الدواجن؛
♦ وعاء؛
♦ اللحوم المعالجة؛
♦ اللحم المطحون؛