الطراز | القطر الفعال | فعال الطول | الأبعاد | كمية سلال الطعام | درجة حرارة التصميم | ضغط التصميم | ||
L | W | h | ||||||
DTSP/12-3 | 1200 | 2400 | 3371 | 1647 | 2432 | 3 | 147ºC | 3.5بار |
DTSP/12-4 | 1200 | 3600 | 4277 | 2086 | 2578 | 4 | ||
DTSP/12-5 | 1200 | 4000 | 4662 | 1799 | 2062 | 5 | ||
DTSP/14-3 | 1400 | 3000 | 5500 | 2200 | 4000 | 3 | ||
DTSP/14-4 | 1400 | 4000 | 6951 | 2421 | 4102 | 4 | ||
DTSP/14-5 | 1400 | 5000 | 7000 | 2400 | 4100 | 5 | ||
DTSP/14-6 | 1400 | 6000 | 7900 | 2600 | 4300 | 6 | ||
DTSP/16-4 | 1600 | 5000 | 6022 | 2624 | 3605 | 4 | ||
DTSP/16-5 | 1600 | 5600 | 6433 | 2729 | 3712 | 5 | ||
DTSP/16-6 | 1600 | 7100 | 8080 | 2646 | 3700 | 6 | ||
DTSP/18-5 | 1800 | 5800 | 7500 | 2800 | 2900 | 5 | ||
DTSP/18-6 | 1800 | 7500 | 8681 | 2700 | 2600 | 6 |
1. تحكم دقيق في درجة الحرارة، وتوزيع ممتاز للحرارة
تتمتع وحدة التحكم في درجة الحرارة (نظام D-TOP) التي طورتها DTS بما يصل إلى 12 مرحلة من التحكم في درجة الحرارة، ويمكن تحديد الخطوة أو الخطابية وفقًا لأوضاع تسخين وصفات الطعام المختلفة للمنتج والعملية، بحيث يتم زيادة إمكانية التكرار والاستقرار بين دفعات المنتجات بشكل جيد، ويمكن التحكم في درجة الحرارة ضمن ±0.5 درجة مئوية.
2. تحكم ممتاز في الضغط، مناسب لمجموعة متنوعة من نماذج التغليف
تقوم وحدة التحكم في الضغط (نظام D-TOP) التي تطورها DTS باستمرار بضبط الضغط طوال العملية بأكملها من أجل تكييف التغييرات الداخلية في ضغط عبوة المنتج، بحيث يتم تقليل درجة تشوه عبوة المنتج، بغض النظر عن الحاوية الصلبة لعلبته، يمكن بسهولة تلبية العلب المصنوعة من الألومنيوم أو الزجاجات البلاستيكية أو الصناديق البلاستيكية أو الحاويات المرنة والتحكم في الضغط ضمن ±0.05Bar.
3. تغليف المنتج نظيف للغاية
يُستخدم المبادل الحراري للتدفئة والتبريد غير المباشر، بحيث لا يلامس البخار ومياه التبريد مياه المعالجة. لن يتم إحضار الشوائب الموجودة في البخار ومياه التبريد إلى الشبكية التي تعمل على التعقيم، والتي تتجنب التلوث الثانوي للمنتج ولا تتطلب مواد كيميائية لمعالجة المياه (لا حاجة إلى إضافة الكلور)، كما أن عمر خدمة المبادل الحراري ممتد بشكل كبير.
وقد شهدت DTS خبراء في التحقق من الحرارة وهي عضو في IFTPS في الولايات المتحدة. وهي تتعاون بشكل كامل مع وكالات التحقق الحراري التابعة لجهات خارجية المعتمدة من إدارة الأغذية والعقاقير. لقد جعلت خبرة العديد من عملاء أمريكا الشمالية DTS مألوفة مع المتطلبات التنظيمية لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/وزارة الزراعة الأمريكية وتقنية التعقيم المتطورة.
4) توفير الطاقة وحماية البيئة
يتم توزيع كمية صغيرة من مياه المعالجة بسرعة للوصول إلى درجة حرارة التعقيم المحددة مسبقًا.
ضوضاء منخفضة، وخلق بيئة عمل هادئة ومريحة.
على عكس التعقيم بالبخار، لا داعي للتهوية قبل التسخين، ما يوفر بشكل كبير فقدان البخار ويوفر حوالى 30% من البخار.
المبادل الحراري للأنبوب الحلزوني