عنصر التفتيش | قياسي | النتيجة |
المظهر | جسيم | مؤهل |
الشوائب | لا توجد نقاء مرئية | مؤهل |
اللون | أصفر فاتح إلى أصفر عميق | مؤهل |
الرائحة | رائحة الطحالب النموذجية | مؤهل |
حمض دوساهكسينويك (%) | ≥18 | 21 |
البروتين الخام (%) | ≥8.0 | 18.1 |
إجمالي الدهون(%) | ≥40 | 49.7 |
الرطوبة ( جم/100 جم) | ≤5.0 | 2.1 |
إجمالي الزرنيخ (ملغ/كجم) | ≤2 | <0.01 |
الرصاص ( ملغ/كجم) | ≤5 | <0.01 |
إجمالي الزئبق (ملغ/كجم) | ≤0.5 | لم يتم الكشف |
الكادميوم (ملغ/كجم) | ≤2.0 | لم يتم الكشف |
سالمونيلا | سالب لكل 25 جم | سالب |
قالب | وحدة CFU/g | ≤1000 |