النقانق استخدم المواد الغذائية من النوع الصوديوم اللاتي/المواد المضافة الغذائية CAS رقم 72-17-3 اللاتات الصوديوم

الاسم

المرادفات

رقم سجل CAS

الصيغة الجزيئية

الوزن الجزيئي

EINECS

لاتات الصوديوم

محلول اللاتات الصوديوم

312-85-6؛ 72-17-3

C3H5NaO3

112.06

212-762-3؛ 200-772-0

خصائص ومواصفات لاتات الصوديوم

المظهر

الخصائص المادية

سائل أصفر فاتح أو عديم اللون

الكثافة: 1.33

نقطة الانصهار: 165 درجة مئوية (مضاءة)

فهرس الإنكسار: 1.422-1.425

درجة حرارة التخزين: 2 إلى 8 درجات مئوية

نموذج: شراب

تطبيقات لاتات الصوديوم:

ج، لهذا المنتج خصائص، مثل حدوث طبيعي، رائحة رقيقة وانخفاض شديد في محتوى الشائبة، الخ. يستخدم على نطاق واسع في دورات معالجة إنتاج اللحوم، منتجات غذائية من القمح.

ب، يتميز لاكتات الصوديوم بمذاق ملحي معتدل. ويمكن استخدامه في منتجات الشامبو وغيرها من المواد المشابهة مثل الصابون السائل لأنه مرطّب فعال.

ج، يُستخدم لاكتات الصوديوم بشكل شائع في معالجة حالات عدم انتظام النبض الناجمة عن الجرعات الزائدة من مضادات الحارثميك من الفئة الأولى، بالإضافة إلى مضادات الحارضية المتعاطف الجافِدة التي قد تتسبب في انخفاض ضغط الدم.

 

تغليف وتخزين المواد اللاتأكت الصوديوم

التغليف

التسليم

التخزين

250 كجم/أسطوانة أو وفقًا لمتطلبات العميل

المواد الكيميائية الشائعة لتوصيل الأراضي والبحر والجو

يتم تخزينها في مكان بارد وجاف والتهوية، بعيدًا عن الحريق والحرارة، والتعامل معها بحذر، وعدم وجود كسر وتسرب

العنصر

قياسي

النتائج

الفحص ≥ %

60

60.4

الأبرانسي

   سائل شفاف، عديم اللون، تمزس قليلاً

التوافق

الذائبيّة

اختلس مع الماء   والكحول

التوافق

التعريف (أ)

تفاعل  اللاكتيت

التوافق

التعريف ب

تفاعل  اللاكتيت

التوافق

الرقم الهيدروجيني (p

5.0-9.0

6.95

  نسبة الشوائب الكيميائية الاستريو ( L-isomer) ≥%

95

96.20

 لون جديد ≤ APHA

50

40

نسبة الحموضة ≤ %

0.5

0.3

كلوريد  ≤ %

0.035

0.033

الكبريت  ≤ %

0.005

0.004

 المعادن الثقيلة  ≤ %

0.001

0.0008

الزرنيخ  ≤ ppm

3

2.5

السرعة  ≤ ppm

5

1

الزئبق  ≤ ppm

1

0.5

الميثانول واسترات  الميثيل   ≤ %

0.025

0.022

سيانيد  ≤ %

0.00005

0.00003