تظهر كربونات البوتاسيوم، المعروفة أيضًا باسم بوتاس أو رماد اللؤلؤ، كمسحوق أبيض أو ككريستال صلب عديم اللون مع مذاق ملحي ومهذيويسبرقة. يمكن إذابة هذا المحلول في الماء لتكوين محلول قلوية قوي. ومع ذلك، فهو غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول. وهي تتمتع بهيغوبستريا قوية. فهو يُراهن بسهولة ويتحول إلى بيكربونات البوتاسيوم من خلال امتصاص ثاني أكسيد الكربون عندما يتعرض للهواء لفترة طويلة.
عنصر الاختبار | الوحدة | درجة الطعام | التكنولوجيا. الدرجة |
المظهر | -- | مسحوق بلوري أبيض | مسحوق بلوري أبيض |
K2CO3 | % | 99 دقيقة | 99 دقيقة |
كلوريد | % | 0.01الحد الأقصى | 0.03الحد الأقصى |
الكبريت | % | 0.01الحد الأقصى | 0.04الحد الأقصى |
الحديد | % | 0.001الحد الأقصى | 0.001الحد الأقصى |
غير قابل للذوبان في الماء | % | 0.02الحد الأقصى | 0.04الحد الأقصى |
فقد أثناء التجفيف | % | 0.6 كحد أقصى | 0.8MAx. |
.