اسم المنتج | استخراج الخميرة |
المرادفات | السرخس |
CAS | 8013-01-2 |
LogP | 4.59 |
الذائبيّة المائية | H2O : 2 ٪ ، العمادة ، الأصفر |
المظهر | مسحوق | بني بعض الشيء |
مدة الصلاحية | >12 شهرًا |
الحزمة | 20 كجم/صندوق |
التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
الوصف
مستخرج الخميرة هو طعام منكّه مصنوع من نفس الخميرة المستخدمة لصنع الخبز والبيرة. كما تتم إضافتها إلى بعض الأطعمة مثل صلصة الصويا والجبن للحصول على نكهة لذيذة. ويُشار أحياناً إلى المذاق الذي يخلقونه بأنه "عومامي". كما يوجد مستخرج الخميرة في الحساء المعلب والعصبات، والعشاء المجمد، والوجبات الخفيفة المالحة.
واستخراج الخميرة هو مركز من الجزء القابل للذوبان من الخميرة، وخاصة سككارشيوكسيريا. وتشمل المكونات الغذائية الرئيسية للاستخراج الخميرة جزئيا بروتين هيدرومطي مع 35-40% من حمض الأميني الحر، كما تحتوي على الفيتامينات باء وبعض العناصر النزرة. يمكن استخدام استخراج الخميرة كمواد مغذية لوسائط الثقافة البكتيرية.
شركة شانغهاي Zhangguan للتجارة الدولية المحدودة هي عامل شامل يعمل بشكل رئيسي في المواد المضافة للأغذية والإضافات الغذائية والمواد الخام الكيميائية والمواد الكيميائية الكيميائية. ويشمل نطاق الأعمال التجارية: استيراد وتصدير السلع؛ استيراد وتصدير التكنولوجيا؛ بيع المواد المضافة إلى الأغذية. وتدير الشركة علمياً وتوجهها نحو الناس، حيث تضم ورش عمل معالجة رئيسية، ومستودعات للمواد الخام، ومستودعات للتكاليف، وفريق تفتيش دقيق الجودة. وتتمسك عملية الإنتاج في ظل إدارة البيانات الضخمة بعملية موحدة، وتنمية مستقرة، والبحث عن فرص للاستقرار، والتنمية في التغيير. وفي الوقت نفسه، تعمل الشركة باستمرار على تحسين المشاريع وتحسين مستوى الإدارة، وتحصل على التقدير والدعم من العملاء فيما يتعلق بجودة المنتج. لقد حققت القوة الفنية والقوة الفنية القوية ثقة العملاء.