الاسم: Duيون Black Tea الأصل: ديون، قويتشو الزراعة: فوتينغ داباي الارتفاع: 1500 م اختيار قياسي: برعم واحد ورقتين مستخرج الماء: 44.9% طريقة التخزين: احتفظ بسقاقة الإغلاق واحتفظ بها في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. مدة الصلاحية: 24 شهرًا طريقة التخمير: تُسخّن كايوان أو الشاي أو أي أدوات أخرى مطلوبة، وتوضع حوالى 5 جرامات من الأوراق، وسكب الماء الساخن على الأوراق في درجة حرارة تبلغ 90 درجة مئوية، ثم تغسل الأوراق أولاً ثم تتخلص من هذه المياه، واترك أوراق الشراب الخطافة الجافة مستيقظةً أو تبدأ في العمل. عند هذه النقطة، يمكنك شم رائحة الروائح المنبعثة من الأوراق المبللة والمفصّلة. ثم قم بتخمير لفترة 1-3 دقائق أو تخمير وفقًا لتفضيلاتك وتقدير التسريب. تُقترح نسبة الأوراق والماء عند الساعة 1:10. أوراق التذوق: يزرع الشاي الأسود على ارتفاع شاهق من ديون مقاطعة قويتشو في الصين، ويتميّز هذا الشاي من ديون يون باستخدام أوراق الشاي الطازجة رقم 1 الممتازة للصين، وهي أوراق تم حصادها في الربيع. يتميز المشروب الشهي ذو الشكل المشوي الرائع مثل شكل خطاف السمك، بالبني الأحمر الساطع مع النوتات الحريرية والحلوة، بالإضافة إلى الفاكهة الجميلة واللمسات النباتية المميزة بهضبة قويتشو. إنه شاى أسود راقى يقدم كشاى بعد الظهر. ملحق التسريب الموصى به: غايوان أو ملعقة شاي صغيرة.
Complaint
