غليسروول مونولاورات رقم CAS 40738-26-9 الصيغة الجزيئية C15H30O4 الوزن الجزيئي 274.4
وفي الطب، يستخدم كعلاج لأمراض القلب، وماسرع وظيفة الكبد، ومونيد تكسين الأمونودات، والتخلص من عامل الإجهاد وتكوين حقن حمض الأمينو. وفي الصناعة، يعد هذا هو المادة الأساسية لألانين والهليون. في الطعام، يمكن استخدامه كعامل تنعش، عامل حلاوة عالي من الحرارة المنخفضة وسن التخلوق، وعامل تعب الترقق في مشروب من النوع الرياضي.
Complaint
