ياسين كولاجين، الذي يتم استخراجه وتنقيته من جلد البوفلين وعظم البوفلين، مع وزن جزيئي أقل نسبيا من 3000Dal.
مع السلامة العالية في المواد الخام ، والنقاء العالي لمحتوى البروتين والذوق الجيد ، والتي تستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات ، مثل المكملات الغذائية ، والأغذية الوظيفية والمشروبات ، ومنتجات العناية بالجسم ، ومستحضرات التجميل ، وأغذية الحيوانات الأليفة ، والمستحضرات الصيدلانية وغيرها
مقدمة عامة: | الكولاجين هو نوع من البروتين، وهو ينتمي إلى بروتين الجليكبروتين، ويمثل حوالي 25% - 30% من إجمالي البروتين في الجسم البشري. وهو موجود بشكل أساسي في النسيج الضام. وهي تتمتع بحرف تمديد قوي، وهي المكون الرئيسي للحبل والمصفوفة خارج الخلية. يحتوي الكولاجين على هيدروكسي يسين وهيدروكسيبرولاين، وهما غير متواجد في البروتينات العادية. هيدروكسيبرولين هي مركبة لنقل الكالسيوم من البلازما إلى الخلايا العظمية، والتي تجمع بين الكالسيوم والخلايا العظمية لمنع فقدان الكالسيوم الذي يؤدي إلى هشاشة العظام. |
---|---|
المصدر: | بوفين بونى |
الخصائص: | إنه مسحوق أبيض أو غير أبيض؛ مالح بعض الشيء؛ عديم الرائحة؛ إنه رطب. حل هذا المنتج لزجة. |
الوظيفة: | ويستخدم الكولاجين على نطاق واسع في مجالات الغذاء والدواء وهندسة الأنسجة ومستحضرات التجميل وغيرها من المجالات بسبب توافقه البيولوجي الجيد، والتحلل البيولوجي والنشاط البيولوجي. [1] |
التطبيق: | العناية بالجمال والبشرة: إن عامل الترطيب الطبيعي الموجود في الكولاجين مرطّب ، ومنع التجاعيد، والتأثيرات الغذائية على الجسم البشري، ويمكنه جعل البشرة ناعمة ولامعة ومطينة. المنتجات الطبية والصحية: يمكن للكولاجين تنظيم الأيض البشري وتأخير الشيخوخة، ويمكن أن يجمع الكالسيوم مع خلايا العظام لمنع فقدان الكالسيوم ورخي العظام. |
الطعام: | يمكن إضافة الكولاجين إلى الخبز والكعك والأطعمة المختلفة لتحسين البنية الغذائية للطعام. يمكن أيضًا إضافة هذا المشروباتإلى المشروبات المختلفة لإعداد مشروبات عالية الجودة لتكميل البروتين بالجسم. |
حالة التخزين: | ويجب أن تكون محكمة الغلق ومظللة وتخزينها في مكان جاف، بارد وجيد التهوية. |
[1] يوانا ميليهاراجو، كاري أنا كيفيريكيكو. الموازاة، تعديل الإنزيمات وتحوراتها في البشر، والملفات والديدان [J]. الاتجاهات في علم الوراثة، 2004,20:33- 43 |
التاريخ: | 7 يونيو 2023 |
---|---|
رقم الدفعة: | 20230607 |
الكمية: | 1000 كجم |
المظهر: | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح. |
التغليف: | تحتوي على أكياس من البولي إيثيلين مزدوجة الطبقات وممحكمة الغلق في براميل من الورق المقوى. وزن الوحدة هو 20 كجم. |
العناصر | المواصفات | النتائج |
---|---|---|
اللون | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | نجاح |
المذاق ورائحة الطعام | لا توجد رائحة | نجاح |
الشكل التنظيمي | مسحوق أو حبيبات موحّدة، ناعمة، لا توجد خيخ | نجاح |
كولاجين ذات الوزن الجزيئي النسبي الأقل من 10000 نسبة من بروتين الفلفل /% | ≥90.0 | نجاح |
هيدروكسيبروين/(g/100g) | ≥3.0 | 11.8 |
إجمالي النيتروجين/(g/100g) | ≥15,0 | 16.5 |
نسبة الرماد (%) | ≤7.00 | 1.0 |
الرطوبة(%) | ≤7.00 | 5.8 |
المعادن الثقيلة (ملغ/كجم) | b ≤ 1.00 أسطوانة CD ≤ 0.10 كواحد أو أكثر أو أكثر أو أقل CR 2.00 ≤ زئبقي 0,10 | نجاح |
إجمالي البكتيريا (CFU/G) | n=5، c=2، m=10000، M=100000 | كانت جميع العينات الخمس< |
نماذج colifms(CFU/G) | n=5، c=2، m=10، M=100 | كانت جميع العينات الخمس< |
JUETU هي شركة صينية رائدة في البحث والتطوير، وإنتاج، والتسويق، والمبيعات، وتوزيع المواد المضافة والمواد الغذائية المبتكرة والمالقياسية.
مع أكثر من 200 منتج وقاعدة الموردين العالمية، تقدم JUETU حلول متجر واحدة لأكثر من 5000 عميل في الأغذية والمشروبات العالمية، الصيدلية، مستحضرات التجميل، التغذية الحيوانية والصناعة الكيميائية التي تغطي 120 دولة ومنطقة في العالم.
تركز جامعة TU بشكل رئيسي على المنتجات عالية الجودة وإدارة سلسلة الإمداد الممتازة ، ونحن قوية جدا ونشط في الفيتامينات ، مكثفات ، والبروتينات ، والسulants ، المواد الحافظة ، مضادات الأكسدة، مواد التحلية، الفوسفات، النكهة والروائح، المستخلصات النباتية، أحماض أمينو، الملونات، المستحلب، الملاحق الغذائية. لقد طوّرت بشكل مستقل سلسلة من إنزيمات TG لمنتجات اللحوم، ومُعulmulmulmers مُستعمَدة ومُحليات طبيعية في المشروبات، ومُحليات الخَبز، والتحضيرات للإنزيمات في صناعة المخابز.
مزاياتنا
1.يحتوي مصنعنا على تقنية معدلة ناضجة وبحوث وتطوير فريق العمل