حمض ستيريك، الصيغة الكيميائية C18H36O2، الوزن الجزيئي 284.48، هو مركب، حمض أوكتاكانيوك.ينتج عن التحلل المائي للزيت ويستخدم بشكل أساسي لإنتاج الستراتات.
حمض ستيرتش هو أحد الأحماض الدهنية الرئيسية المتعددة السلسلة الطويلة التي تشكل الزيوت والدهون. وهو موجود في الدهون الحيوانية والزيوت وبعض الزيوت النباتية في شكل جليسيريد. يتم الحصول على حمض ستيريك من خلال التحلل المائي لهذه الزيوت. حمض الستيك هو نوع من حمض دهني موجود على نطاق واسع في الطبيعة. وهو يحتوي على الخصائص الكيميائية لحمض الكربوكسيلي العام. تحتوي جميع الدهون والزيوت تقريباً على حمض ستيرic مع محتوى مختلف. محتوى حمض الستيك أعلى في الدهون الحيوانية ، مثل التلك. وحتى 24% ، فإن محتوى زيت الخضراوات أقل، وزيت الشاي 0,8% ، وزيت النخيل 6% ، ولكن محتوى زبدة الكاكاو مرتفع إلى 34%.
المنتجات TYEPS | ||||
الدرجة | SA1842 | SA1838 | SA1820 | SA1860 الفئة المطاطية |
المظهر | أبيض ناعم | أبيض ناعم | أبيض ناعم | أبيض ناعم |
قيمة لودين (gl2/100g) أو أقل | 0.25 | 0.22 | 0.15 | 1.7 |
قيمة Sapon (مجكوح/غ) | 209-211 | 211-212.5 | 214-216 | 220-193- |
قيمة الحمض (مجكوح/غ) | 208-210 | 210211.5 | 213-215 | 218 |
الألوان(Hazen) بحد أقصى | 55 | 65 | 50 | 250 |
تيتر، درجة مئوية | 55.5 | 55.5 | 56 | 55.7 |
الرطوبة أقل من % | 0.08 | 0.08 | 0.08 | 0.05 |
أقل من % من العضوي | 0.001 | 0.001 | 0.001 | 0.001 |
C18،% | 43 | 37 | 17.743 | 57.7 |
C16،% | 56 | 61 | 79.1575 | 38.42 |
C14،% | 0.5 | 1.4 | 2.4257 | 0.82 |
C12،% | 0 | 0.1 | 0.2295 | 0.93 |
C20،% | 0.5 | 0.5 | 0.0431 | 1.55 |
1. يُستخدم بشكل أساسي لإنتاج الستراتات.
2) يستخدم كمواد خام للزيوت ومواد إزالة الضباب والمواد المضافة إلى المواد الغذائية في صناعة الأغذية.
3) يستخدم في تطهير نوعين من منتجات العناية بالبشرة، كريم التلاشي والكريم البارد، بحيث يصبح معجون أبيض وثابت.
4) يستخدم كمادة خام لبلازتيزر البلاستيك المقاوم للبرد وموازن PVC.
5) يستخدم كعامل فعال مبتذل (مادة سذلة مطاطية) للمطاط الطبيعي والمطاط الصناعي (باستثناء المطاط البوتيل) والمراتكس.
6) يستخدم في الطب لتحضير القهارات، التحميلات، الخ