ما هو استخراج وولفبري؟ الذئاب عادية في الصين، وما يقال عادة إن الجوجي هو الجيجيزي. القوارض الرئيسية النشطة هي بوليساكاريدي، بيتان، مخضب التوت. الذئاب الغنية بالبوليسكاريد التوت (amylut)، الحاجز، زياكسانتين، الفسالين، حمض الاسكوربيك، كاروتين، ريبوفلافين، نيكوتين، ثيامين، بيتان، تورين، كل أنواع الفيتامينات و19 نوعاً من حمض الأمينو، فضلاً عن 21 نوعاً من المعادن. فضلاً عن ذلك فإن تركيز بيتا كاروتين في التوت الذئبي أعلى حتى من تركيز الجزر، وهو تركيز بروتين فعّال أكثر من لقاح النحل. يحتوي كل 100 جرام من التوت الذئب الطازج على بروتين خام 5.8g، ودهون التوت الذئب 1g، وكالكالسيوم 155mg، والفوسفور 67mg، والفوسفور 3.4mg، والكاروتين 3.96 ملغ، والفيتامينات B 10.23 ملغ، والفيتامينات B 20.33 ملغ، والفيتامينات C 3mg، وبيتان حوالي 1%.
1) يمكن استخدامه في مجال الأغذية والمشروبات كإضافة غذائية ولوني؛ مطبق في حقل المنتجات الصحية، 3.يستخدم أنثوسيانيدين في مجال التجميل بشكل أساسي كمادة مضادة للأكسدة