Complaint
إن بيكربونات الأمونيوم هي مكون إضافي للطعام من مكونات خبز الكوكيز والبسكويت.
وباعتبارها وكيلاً بالغ الفعالية لدعم عملية إزالة الكربون من مادة الأمونيوم، فإنها لا تترك أي نكهة تؤثر على الرواسب. إن هذا المكون الإضافي مناسب بشكل فريد لتخميد المنتجات ذات المنتجات ذات المنتجات منخفضة الصنع والرطوبة المخبوزات مثل الكعك والبسكويت.
| العناصر | قياسي |
| اللون | أبيض |
| الرائحة | رائحة بسيطة من "amm" |
| حالة المؤسسة | مسحوق بلوري أو حبيبات |
| النقاء | 99,20-100,50% دقيقة |
| CL | 0.003%max |
| SO4 | 0.007%max |
| ك | 0.0002%max |
| الرصاص (كب) | 0.0002%max |
| المخلفات (غير المتطايرة) | 0.05%max |
| الرطوبة | <0.4% |
