ضع المنتج في الشبكية التي يتم تعقيم بها وأغلق الباب. يتم تأمين باب إعادة التأمين بقفل الأمان الثلاثي. يتم قفل الباب ميكانيكيًا طوال العملية بأكملها.
يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لدخل الوصفة لوحدة التحكم في المعالجة الدقيقة PLC
يستند هذا النظام إلى التسخين المباشر لتعبئة الطعام بواسطة البخار، بدون وسائط تسخين أخرى (على سبيل المثال، يستخدم نظام الرش الماء كوسط). وبما أن المروحة القوية تجبر البخار في الشبكية على تشكيل دورة، فإن البخار يكون متجانسًا. يمكن أن تسرّع المراوح عملية تبادل الحرارة بين البخار وعبوة الطعام.
خلال العملية بأكملها، يتم التحكم في الضغط داخل ريكورت بواسطة البرنامج عن طريق تغذية الهواء المضغوط أو تفريغ الهواء من خلال الصمام التلقائي إلى ريكورت. نظرًا للتعقيم المختلط بالبخار والهواء، لا يتأثر الضغط في الشبكية بدرجة الحرارة، ويمكن ضبط الضغط بحرية وفقًا لتعبئة منتجات مختلفة، مما يجعل الجهاز قابلاً للتطبيق على نطاق أوسع (علب من ثلاث قطع وعلب من قطعتين وأكياس تغليف مرنة وزجاجات زجاجية ومواد تغليف بلاستيكية، إلخ).
إن تماثل توزيع درجات الحرارة في الشبكية هو +/-0.3ºC، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05Bar.
تحكم دقيق في درجة الحرارة، توزيع ممتاز للحرارة
وحدة التحكم في درجة الحرارة (**** النظام) التي طورتها DTS تصل إلى 12 مرحلة من التحكم في درجة الحرارة، ويمكن تحديد الخطوة أو الخطابية وفقًا لأوضاع تسخين وصفات الطعام المختلفة للمنتج والعملية، بحيث يتم زيادة إمكانية التكرار والاستقرار بين دفعات المنتجات بشكل جيد، ويمكن التحكم في درجة الحرارة ضمن ±0.3ºC.
تدفئة سريعة
لا حاجة لتسخين وسائط أخرى (مثل الماء الساخن)، معدل التسخين سريع جدًا.
تحكم مثالي في الضغط، مناسب لمجموعة متنوعة من نماذج التغليف
تقوم وحدة التحكم في الضغط (**** system) التي تطورها DTS باستمرار بضبط الضغط طوال العملية بأكملها من أجل تكييف تغييرات الضغط الداخلية في تغليف المنتج، بحيث يتم تقليل درجة تشوه عبوة المنتج، بغض النظر عن الحاوية الصلبة لعلبته، يمكن بسهولة تلبية العلب المصنوعة من الألومنيوم أو الزجاجات البلاستيكية أو الصناديق البلاستيكية أو الحاويات المرنة والتحكم في الضغط ضمن ±0.05Bar.
متوافق مع شهادة إدارة الغذاء والدواء (FDA)/وزارة الزراعة الأمريكية (USDA
وقد شهدت DTS خبراء في التحقق من الحرارة وهي عضو في IFTPS في الولايات المتحدة. وهي تتعاون بشكل كامل مع وكالات التحقق الحراري التابعة لجهات خارجية المعتمدة من إدارة الأغذية والعقاقير. لقد جعلت خبرة العديد من عملاء أمريكا الشمالية DTS مألوفة مع المتطلبات التنظيمية لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/وزارة الزراعة الأمريكية وتقنية التعقيم المتطورة.
توفير الطاقة وحماية البيئة
يتم تسخين البخار بشكل مباشر، ولا حاجة إلى عادم، وأقل فقدان للبخار.
ضوضاء منخفضة، وخلق بيئة عمل هادئة ومريحة.
الطراز | القطر | كمية سلال الطعام | درجة حرارة التصميم | ضغط التصميم |
H-1203 | 1200 مم | 3 | 147ºC | 3.5 بار |
H1204 | 1200 مم | 4 | ||
H-1205 | 1200 مم | 5 | ||
H-1403 | 1400 مم | 3 | ||
H-1404 | 1400 مم | 4 | ||
H-1405 | 1400 مم | 5 | ||
H-1406 | 1400 مم | 6 | ||
H-1604 | 1600 مم | 4 | ||
H-1605 | 1600 مم | 5 | ||
H-1606 | 1600 مم | 6 |