Complaint
MSG جلوتامات الصوديوم أحادية الصوديوم
جلوتامات الصوديوم ، المعروفة أيضًا باسم MSG وتسمى أيضًا جلوتامات الصوديوم ، هي ملح صوديوم لحمض أميني (حمض الجلوتاميك L).
يتم استخدام جلوتامات الصوديوم لتكثيف نكهة الأطعمة ويتم إنتاجها بواسطة عملية التخمير البكتيري ، ومصنوعة من 100٪ من الذرة.
العناصر | المواصفات | النتيجة |
المظهر | بلورة بيضاء | مطابقة |
النفاذية | ≥98% | 99% |
الفقدان بالتجفيف | ≤1% | 0.2% |
الدوران البصري المحدد [α]D20 | +24.9~+25.3° | +25.0° |
الرقم الهيدروجيني | 6.7-7.5 | 6.9 |
Fe | ≤5 جزء في المليون | <5 جزء في المليون |
الزرنيخ | ≤0.5 جزء في المليون | <0.5 جزء في المليون |
كبريتات | ≤0.05% | <0.05% |
NaCl | ≥1% | 1.3% |
جلوتامات الصوديوم أحادية الصوديوم | ≥99% | 99.4% |
إنه ليس فقط محسن طعم مباشر ولكنه أيضًا محسن نكهة معقد للعديد من الأطعمة:
التعبئة والتغليف: كيس وزنه 25 كجم.
الشحن: في غضون 7 أيام من تأكيد الطلب.
![عضويّة كيميائيّة مثّل [أكيتت] استعمل توابل طعام وصدرجة صناعيّة 99% [كّ] [نو.] 79-20-9 سعر](https://img.china-sups.com/a54005ad5476a5d2cffabe3f694d3ce4.jpg)
