العنصر | الدرجة الصناعية | درجة الطعام |
حمض الخل الجليدي، % | 99,8 دقائق | 99,5 دقائق |
اللون | 10 حدّ أقصى | 20 كحد أقصى |
محتوى الماء ، % | 0.15 حد أقصى | -- |
محتوى أكتالدهيد، % | 0.03حد أقصى | -- |
محتوى حمض الفورميك ، % | 0.05حد أقصى | -- |
بقايا التبخر، % | 0.01حد أقصى | 0.005حد أقصى |
الحديد (حديد) ، ٪ | الحد الأقصى 040.000 | -- |
اختبار وقت برمنغنات البوتاسيوم/دقيقة | 30 دقيقة | 30 كحد أقصى |
نقطة التبلور / درجة مئوية | | 15.6 دقيقة |
المعادن الثقيلة (Pb)، مع نسبة مئوية | | الحد الأقصى 0.000 2% |
الزرنيخ (كـ)، مع نسبة مئوية | | الحد الأقصى 0.000 1% |