المواد المضافة الغذائية مواد التحلية عالية الجودة CAS. 149-32 -6 Erythritol سم

إن إيريثريتول، وهو مادة حلية تحتوي على ملء، هو كحول يحتوي على أربعة أنواع من السكر الكربوني مع صيغة جزيئية من C4H10O4. إن إرثريتول موجود على نطاق واسع في الطبيعة، مثل فطر الفطريات، والأكليك، والبطيخ، والعنب، والكمثرى، يمكن اكتشاف عدسات عين الحيوانات والبلازما والسائل الجنيني والإلدين والبول بكميات صغيرة، كما أن هناك كمية صغيرة من النبيذ والبيرة وصلصة الصويا والساكي الياباني في الأطعمة المخمرة. ويمكن أن ينتج عن تخمير الجلوكوز. وهو مسحوق بلوري أبيض يتمتع بمذاق حلو منعش، وليس من السهل امتصاص، وثابت في درجة الحرارة المرتفعة، وثابت في نطاق الرقم الهيدروجيني (pH) العريض، وله إحساس معتدل بالتبريد عند إذابة الفم. إنه ملائم لتنوع من الأطعمة
حقل التطبيق 1. المشروبات في السنوات الأخيرة، تم استخدام إيريثريتول في تطوير أنواع جديدة من المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة. يمكن أن يزيد Erythritol من حلاوة المشروبات وجسمها ونعومة المشروبات، مع تقليل المرارة، كما يمكنه أيضًا إخفاء الروائح الأخرى وتحسين نكهة المشروبات. يمكن استخدام Erythritol أيضاً في المشروبات المنعشة الصلبة، لأن إيريثريتول يمتص كمية كبيرة من الحرارة عندما يذوب.
2) المخبوزات
Erythritol هو مكون مثبت لمنتجات المخبز ذات الجودة العالية أو ذات السعرات الحرارية المنخفضة. ولا يمكن أن يحل هذا العلاج محل المصّ بدنياً وكيميائياً فحسب، بل أيضاً أن يجلب فوائد صحية، كما أن المنتجات المخبوزة التي تستخدم الحُريثريتول تتمتع بتشقق هيكلي أفضل ونعومة أفضل من المنتجات التي تستخدم أيضاً المصّ كمواد خام، كما أن له اختلافات مختلفة في الألوان بين الفم والأفلام. يفضل أن يكون الحُريثريتول المستخدم في المخبوزات مساحيق أو متبلور بحجم جسيم دقيق (<200مايكرومتر)، كما أن الجسيمات الدقيقة ستجلب مذاقاً ملمساً ومريراً للمنتج.
3. الإضافات
يمكن استخدام Erythritol أيضاً لإنتاج مخبز ذي جودة جيدة إضافة المنتجات مثل المربى والكريم وزبدة العصر وبعض الزينة السطحية.
أ. يمكن أن تؤدي إضافة ريثريتول إلى المربى إلى تحسين مؤشر الفواكه الطبيعي.
ب. إن إضافة ريثريتول إلى عملية العصر الكريمي (الدهون الكاملة) لن يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية فحسب، بل سيؤدي أيضاً إلى إضافة مذاق منعش؛ فعندما يستخدم المنتج ريثريتول، سائل المالتتوول والسبارتام في الوقت نفسه، يمكن خفض قيمة الطاقة بنسبة 50% تقريبًا.
4. حلوى
كما امتدت سوق الحلوى والشوكولاتة الحالية من الاستخدام المبكر للسكروز كمادة خام أساسية إلى المنتجات الجديدة ذات السكر المنخفض والسكر المنخفض السعرات الحرارية. في السنوات الأخيرة، تم الترويج لمنتجات السكر الوظيفية على قدم وساق في السوق وأصبحت السوق الدولية الحالية التي تمثل نقطة الاستهلاك والتركيز الإنمائي لسوق الحلوى، فإن إمكانات السوق هائلة. بعد بحث طويل الأجل عملي، ثبت أن المادة الخام الوظيفية الجديدة erythritol تفي بالمتطلبات بالكامل. مذاق ريثريتول هو نفسه مذاق السكروز ، وليس هناك حاجة لإضافة مواد تحلية قوية مثل اسبارتام أو سكارين. الحلوى الناتجة أبرد وأبرد من الحلوى "غير المصبورة" الأخرى، مع الحلاوة النقية وعدم طعم لاحق غير سار
5. الشوكولاتة
يمكن أن يحل Erythritol محل السكروز بسهولة في المنتج ويقلص طاقة الشوكولاتة بنسبة 34%. لا يوجد كحول سكر آخر يمكنه توفير هذا الحد من الطاقة، كما أنه يُغذي المنتج بمذاق بارد وخصائص غير ممسببة للبريك. بسبب انخفاض درجة التحلل، يساعد إرثريتول في التغلب على ظاهرة التكاثر للشجريات الأخرى عند صنع الشوكولاتة.
6) صناعة المستحضرات الصيدلانية
خصائص الذريثريتول، مثل مضادات الجرايز، ومضادة الأكسدة، واحتباس الرطوبة وعدم القابلية للاشتعال، تجعل تطبيقها في مجالات الطب والمواد الكيميائية اليومية يستمر في التوسع.

تأسست شركة نورث كارولينا في عام 2006. بعد سنوات من التطوير، انضمت مؤسسة Good Fortune International إلى الفريق في عام 2017 لتقديم خدمات شاملة للمستخدمين العالميين في مجالات البحث والتطوير والإنتاج واللوجستيات ومبيعات الأغذية والأدوية والتغذية والصحة والملحقات الرياضية.  

فالشركة تحرص على مراقبة الأسواق وإصدار الأحكام عليها، وتوفر للعملاء أعلى جودة للمنتجات والخدمات مع الاستجابة السريعة والحساسة، كما توفر للعملاء خدمات شاملة "شاملة" شاملة واحدة. والتزاما بتزويد العالم بالمواد الخام الصحية، وتوفير المواد الخام ذات الجودة العالية للمنتجات الصحية العالمية، والملاحق الرياضية، ومستحضرات التجميل، والمستحضرات الصيدلانية، وغير ذلك من المجالات.
 

تجربة تزيد عن 15 سنة
إن منتجاتنا تباع في جميع أنحاء العالم، مثل أوروبا وأمريكا الشمالية والجنوبية وآسيا ومنطقة المحيط الهادئ وكذلك أفريقيا، ونحن نسعى إلى إقامة تعاون طويل الأجل مع عملائنا.

خدمة واحدة
والتزاما بتزويد العالم بالمواد الخام الصحية، وتوفير المواد الخام ذات الجودة العالية للمنتجات الصحية العالمية، والملاحق الرياضية، ومستحضرات التجميل، والمستحضرات الصيدلانية، وغير ذلك من المجالات. كما يتوفر منتج مخصص من نحن.

خدمة على مدار الساعة طيلة أيام الأسبوع

في الوقت المحدد واستجابة واضحة لأسئلة العملاء. خدمة مضمونة بنسبة 100% بعد البيع، يسعدنا توفير الإرشادات أو الحلول أثناء الاستهلاك.

ضمان الجودة
مخصصة لتوفير مواد عالية الجودة للعملاء بسعر معقول.