يستخدم عادة البوتاسيوم، ملح البوتاسيوم لحمض البنزويك، من قبل مصنعي الأغذية كمادة حافظة كيميائية. يستخدم أحيانًا بدلاً من مادة حافظة ذات صلة -- بنزوات الصوديوم -- لتقليل محتوى الصوديوم في الطعام. تساعد بنزوات البوتاسيوم في مكافحة تلف الطعام، ويمكن أن تساهم في نكهة الطعام.
الشخصية: هو مسحوق بلوري من الحبوب البيضاء. إنه بدون وكيل . تبلغ درجة الذوبان 121.5 درجة مئوية - 123.5 درجة مئوية، ومن السهل تنصل الماء، والأثواند.
التطبيق:
مضاد الإنتان، مضاد الإنتيروبياتسانت. وهو يستخدم بشكل رئيسي في الفراشات، الفراشات الوهن، النبيذ.
التغليف:التطبيق:
مضاد الإنتان، مضاد الإنتيروبياتسانت. وهو يستخدم بشكل رئيسي في الفراشات، الفراشات الوهن، النبيذ.
المصنع