ثلاجة تجارية ذات باب مزدوج رأسية من اللحم الجاف والشيخوخة

ميزات مبرد المسن الجاف:

1 ، خزانة النضج للحوم
2، نظام للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة، مثالي لتبريد المنتجات مثل لحوم البقر، لحم الخنزير، النقانق، وحتى بعض أنواع الجبن
3 ، بناء [ستيل كلستيكنليس] طلاء في لون سوداء أنّ يعطي إحساس الرفاهية.
4 ، يغطّي العرض الداخليّة من المبرد مع ملح [هيمالايا] كتلة أيّ ينكّه يحسن نضوج من خلال عملية يعرف بما أنّ أيونات. تؤثر الأيونات السالبة من بلورات الملح على الأيونات الموجبة للحوم مما يمنحها نكهة وحلاوة. وفي الوقت نفسه، تعطي الإضاءة الداخلية للكريستال تأثيرًا جماليًا فريدًا، ويجب استبدال بلورات الملح مرة واحدة في السنة.
5، تتم عملية التموج من خلال الحفاظ على اللحوم في الثلاجة التي تبلغ درجة حرارتها 2 درجة مئوية والرطوبة 85%. يتم تنظيم كل من درجة الحرارة والرطوبة وفقًا للتأثير المطلوب وقد يصل وقت المعالجة إلى 8 أسابيع.
6، تحافظ ثلاجة النضج على المناخ المحلي داخل التيار كمية مناسبة من الهواء، حتى عندما لا تكون درجة الحرارة الخارجية ثابتة.
7 ، الباب له الكريستال الخاص للحماية من الأشعة فوق البنفسجية ونظام تدفئة محدد .
8 ، التحكم الإلكتروني في معلمات النضج.
9، ماكينة تبريد لدرجات الحرارة المحيطة الاستوائية + 43 درجة مئوية
10،رفوف مفردة قابلة للتعديل من الفولاذ المقاوم للصدأ مثقبة في الأسفل (قطعتان).