مصدر المادة: بروتين الجوز
اللون: مسحوق أبيض أو أصفر فاتح
الحالة: مسحوق/حبوب
عملية التكنولوجيا: التحلل المائي الإنزيمي
الرائحة: مع إنتاج رائحة وذوق فريد
الوزن الجزيئي: 500-1000Dal
البروتين: ≥ 80%
المادة الخام المستخرجة من النبات، والطبيعية، والاعتلال دون إضافات، غنية بمجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية للجسم البشري.
الحزمة: 10 كجم/حقيبة، أو حقيبة واحدة/علبة كرتون، أو مخصصة.
عناصر الاختبار | المواصفات | نتيجة الاختبار |
نموذج المؤسسة | مسحوق موحّد، ناعم، لا يوجد خيخ | يتوافق مع معايير |
اللون | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | يتوافق مع معايير |
رائحة ونعم | مع رائحة وذوق فريد للمنتج | يتوافق مع معايير |
الشوائب (جم/سم3) | لا توجد نقاء خارجية مرئية | يتوافق مع معايير |
كثافة التجميع | / | 0.30 |
نسبة البروتين% | ≥80.0 | 82.42 |
بيبتيد | ≥60.0 | 72.66 |
درجة الحموضة (محلول الماء بنسبة 10%) | 5.5-7.5 | 6-30 |
الرطوبة، % | ≤7.0 | 3.72 |
الرماد، % | ≤7.0 | 4.42 |
الرصاص (Pb)، ملغ/كجم | ≤0.5 | 0.12 |
الزرنيخ (as)،ملغ/كجم | ≤0.5 | سالب |
الكادميوم (Cd)،ملغ/كجم | ≤0.1 | سالب |
الزئبق (الزئبق)،ملغ/كجم | ≤0.1 | سالب |
إجمالي عدد البكتيريا (cfu/g) | ≤1000 | يتوافق مع معايير |
مجموعة التنظير المهبل (MPN/g) | <3 | سالب |
العفن والخميرة، (فو/غ) | ≤25 | سالب |
سالمونيلا | سالب | سالب |
مخاط مكعديه | سالب | سالب |
كلوستريديوم sppp | سالب | سالب |
خاتمة | نجاح |