مستخرج نبات القرمزية بالزهور الشمسية والبروتين بالأعشاب الطبيعية

1) للطعام العام. أضف 1%-2% مسحوق بروتين بذرة الشمس المرطب إلى الخبز والأطعمة الأخرى بعد الطهي بالبخار لمدة ساعة واحدة مع الحرارة الرطبة، ما قد يعزز التغذية ويعبئ عن نقص محتوى حمض الأميني الأساسي في الدقيق، وزيادة مرونة لحم الخبز ولعب تأثير منع الشيخوخة في النشا في الدقيق.
2. إضافة جيدة لطعام الطفل. يحتوي بروتين عباد الشمس على نسبة منخفضة من الإيسين ولكن محتوى ميثوني أعلى مقارنةً ببروتين الصويا. ويمكن أن يؤدي الجمع بين بروتين عباد الشمس وبروتينات الصويا، المضافة إلى طعام الرضع، إلى تأثير تحصين غذائي
3) إضافة في منتجات اللحوم. وإضافة بروتين عباد الشمس إلى منتجات اللحوم مثل النقانق، التي يقل فيها حجم القلّص عند تدخينها، لا يمكن أن يمنع فقط فصل الشحوم وتقليل فقدان الوزن، بل يزيد أيضاً من حنان النقانق ويزيد من ثراء المنتجات في حالة الرقة. أضف بروتين نسيج بذرة عباد الشمس (30%) إلى ملء الفطائر والحمانات والفطائر وغيرها من الأطعمة بدلاً من لحم الخنزير، ليس فقط من الممكن أن تقلل من الدهون الحيوانية في الغذاء، وتقلل من محتوى الكولسترول، ولكن أيضا تقلل من التكلفة.
4) صنع المشروبات مثل الحليب الصناعي. يحتوي بروتين عباد الشمس على رائحة كريهة ولا رائحة لحبوب القهوة، لذا فهو مادة خام جيدة للمشروبات المتقدمة والحليب الصناعي. تتم معالجة تركيز لب بروتين بذور زهرة الشمس بالحرارة على 80 درجة مئوية، ويُضاف مستحلب بعد التحريك الميكانيكي لصنع مستحلب يحتوي على 3% من البروتين، والذي يتم مزجه مع الحليب بنسبة 1:1 للحصول على حليب مختلط بنكهة وألوان أفضل.