[كاس] 299-28-5 | نقطة الصهر 195 درجة مئوية |
الصيغة الجزيئية C6H12O7.1/2Ca | نقطة الوميض 375.2ºC |
الوزن الجزيئي 216.20 | نقطة الغليان 673.6 درجة مئوية عند 760 مم زئبق |
الميزة 1) لعمل بودينج التوفو، يتم صنع جلوكونات الكالسيوم عن طريق إضافة مسحوق حليب الصويا، الذي يتحول إلى بودنغ سائلة صلبة، تسمى أحيانا التوفو الساخن. 2) كدواء، يمكن أن يقلل نفاذية الشعرية، ويزيد الكثافة، ويحافظ على قابلية تنشيط الأعصاب والعضلات الطبيعية، ويعزز قابلية عضلة القلب، ويساهم في تكوين العظام. وهو مناسب للأمراض الأرجية مثل الشرى. الأكزيما؛ الحكة الجلدية؛ التهاب الجلد وأمراض المصل؛ وذمة الوذمة الوعائية الأوروبية كعلاج مساعد. وهو مناسب للاختلاجات التي يسببها hypocalcemia والتسمم الماغنسيوم. كما يستخدم لمنع وعلاج داء فيلاريسيا الكالسيوم. كمواد إضافية غذائية، تستخدم كمحزن؛ عامل مغلي؛ مادة تشيلنج؛ ملاحق غذائية. ووفقا لـ "المعايير الصحية لاستخدام حصنة التغذية الغذائية" (1993) الصادرة عن وزارة الصحة، يبلغ المبلغ الذي يمكن استخدامه للحبوب ومنتجاتها ومشروبها 18 غراما و 38 غراما على التوالي. يستخدم كمحسن الكالسيوم، مخزن مؤقت، عامل معالجة، عامل تشل. | |