اسم المنتج: Erythritol 
رقم CAS: 149-32-6 
الصيغة الجزيئية: C4H10O4 
حجم الشبكة: 14-30، 30-60، 18-60، 100 شبكة 
إن إريثيريتول هو ما يسمى بكحول السكر الذي يتم الحصول عليه عادة عن طريق تحويل الكربوهيدرات. وهي تتميز بقدرتها على تحمل جيدة وحلاوة مماثلة للسكر (حوالي 70%) مقارنة بإدمان الكحول على السكر، مما يجعلها حلاوة مناسبة جدًا لمعظم التطبيقات. كما أنها مناسبة أيضًا لمزيج من المقتطفات الخزفية كمواد تحلية لسطح الطاولة. كما تتوفر Erythritol في المنتجات العضوية. | 
 | 
 | 
 | |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

 | 
 | 
 | 
 | 
 |

عنصر الاختبار | 
قياسي |

المظهر | 
مسحوق حبيبي بلوري أبيض |

حسي | 
حلوة صافية، لا رائحة غريبة |

مدى الذوبان، درجة مئوية | 
1119-123 |

الرقم الهيدروجيني (p | 
5.0-7.0 |

فقدان عند التجفيف، % | 
≤0.20 |

الرماد، % | 
≤0.01 |

الفحص (على أساس جاف)، % | 
≥99.5 |

تقليل السكر (كالجلوكوز)، % | 
≤0.3 |

ريبيتول والغليسيروول، % | 
≤0.1 |

المعادن الثقيلة، ملغ/كلغ | 
≤0.5 |

كمجم/كجم | 
≤2.0 |

تابع للبكتيريا، الزج/الزج | 
≤300 |

خميرة ومولد، /g | 
≤10 |

هـ. كولي | 
سالب |