Complaint
إن مالتتول هو نوع جديد من المحلايات، التي تستخدم على نطاق واسع في معالجة الطعام بنكهة السكر. في الماضي، كان المغذّو الذين يستهلكهم الناس في الأساس من السعرات الحرارية العالية، والسكريات الحلوة المذاق. يتميز المالتتويل بحفاوة عالية وانخفاض السعرات الحرارية وسلامة جيدة ومواد خام كافية وعملية تصنيع بسيطة والخصائص الفريدة التي لا تحتوي عليها مواد التحلية الأخرى.
العنصر | المواصفات |
المظهر | مسحوق/سائل أبيض |
استمتع بالمذاق | حلوة عادة بدون مذاق أجنبي |
رائحة | لا توجد روائح غريبة |
تحليل | 99%-101% |
المنتجات ذات الصلة | ≤1% |
محتوى الماء | ≤0.5% |
الحد من السكر | ≤0.1% |
دوران محدد | +105.5 درجة~ +108.5 درجة |
نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية |
كلوريد | ≤50 صفحة في الدقيقة |
الكبريتات | ≤100 جزء في المليون |
الرصاص | ≤0.5 جزء في المليون |
نيكل | ≤0.5 جزء في المليون |
الزرنيخ | ≤0.5 جزء في المليون |
المعادن الثقيلة | ≤10 صفحات في الدقيقة |
الرماد المكبرت | ≤0.1% |
التوصيل الكهربي | ≤20 أمبير/سم |
إن الأمر قابل للتطبيق | ≤20 سمفو/غ |
خميرة | ≤10 سمفو/غ |
القوالب | ≤10 سمفو/غ |
1) لا يكاد يتحلل المالتتول في جسم الإنسان. لذا، فإنه يمكن استخدامه كمواد غذائية للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والبدع.
