الخلفية
وعلى المستوى الدولي، يستخدم الكروم العضوي كمادة إضافية لمكافحة الإجهاد، وأغلب أشكال الكروم في تغذية الأنظمة الغذائية الشائعة هي الكروم العضوي. من الصعب امتصاص الكروم غير العضوي، ومعدل الامتصاص منخفض للغاية، بينما معدل امتصاص الكروم العضوي مرتفع نسبيًا يصل إلى 10-25%.
الكروم عنصر أثر أساسي للبشر والحيوانات. ومن شأن إضافة الكروم إلى حصص الإعاشة الحيوانية أن تقلل من الإجهاد، وتعزز المناعة، وتحسن الغدد الصماء، وتعزز نمو الحيوانات، وتزيد من الأداء الإنجابي وتحسن نوعية الكركاس.
كفئة من إضافات التغذية المهمة، يحتوي الكروم العضوي على مجموعة كبيرة من التطبيقات في صناعة التغذية. ويمكن للأورشروم أن يعزز نمو الحيوانات بدرجة كبيرة، وأن يحسن كثيرا معدل اللحوم الهزيلة للحيوانات ومعدل إنتاج البيض للدجاج والبط، وله أهمية عملية هامة في تطبيق إنتاج الماشية والدواجن.