نكهات الفورمولا الرياضية المخصصة المكملات بروتين مسحوق للحصول على الوزن بناء العضلات

لقد أصبح مسحوق بروتين مصل اللبن يحظى بشعبية متزايدة بين المتحمسين للياقة البدنية والرياضيين والأفراد المهتمين بالصحة. وهو عبارة عن ملحق من مادة الديتيميتيري مصنوع من اللبن، وهو الجزء السائل من الحليب الذي يفصل أثناء إنتاج الجبن. يُستخدم هذا المسحوق الغني بالبروتين بشكل شائع كوسيلة مناسبة لزيادة كمية البروتين المستهلكة يومياً ودعم عملية استعادة العضلات.

أنواع مسحوق البروتين الذي يتم مسه من خلال مصل اللبن:

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من مسحوق بروتين مصل اللبن - التركيز، والعزل، والهيدرولازات. يختلف كل نوع من أنواع المواد من حيث طرق المعالجة والمحتوى التغذوي.

1. تركيز بروتين مصل اللبن:

يخضع هذا النوع من مسحوق بروتين مصل اللبن إلى أدنى حد من المعالجة ويحتوي على 70-80% من البروتين، مع النسبة المتبقية التي تتألف من اللاكتوز (سكر الحليب) والدهون والمعادن. كما تحتفظ أيضًا بالمزيد من المواد المغذية مثل الفلفل المفيد والجلوبينز المناعي واللاكتينين مقارنة بالأشكال الأخرى من مسحوق بروتين مصل اللبن.

2. عزل بروتين مصل اللبن:

ويمر عزل مصل اللبن بعملية معالجة إضافية لإزالة معظم الدهون والمرضعات، مما يؤدي إلى إنتاج بروتين نقي بنسبة 90-95%. وهذا يجعل من هذا الخيار الأمثل لأولئك الذين يبحثون عن تركيز أعلى من البروتين في كل حصة مع أقل قدر من الكربوهيدرات أو الدهون.

3. بروتين مصل اللبن:

يخضع بروتين مصل اللبن المحلل لخطوات معالجة إضافية حيث تستخدم الإنزيمات لكسر البروتينات الأكبر حجماً إلى حموضة الفلفل الأصغر أو الأحماض الأمينية.