استخراج مونك الفاكهة مستخرج من فاكهة الراهب.
يتم إنتاج خلاصة الفاكهة من الورك عن طريق إزالة بذور وجلد الفاكهة وسحقها لجمع العصير، الذي يتم جفافه بعد ذلك ليصبح مسحوق مركّز.
استخراج الفاكهة الأحادية مع قابلية ذوبان الماء الجيدة وعدم وجود السعرات الحرارية، وهو الجيل الجديد من المحليات الطبيعية عالية الجودة لاستبدال السكر ويعمل كنكهة طبيعية ممتازة.
اسم نباتي: سيرايتي جروسفينور أوريي (سوجنجل) سي. جيفري
المواصفات: Mogrosides 7%~95%؛ Mogroside V 20%~95%
رقم CAS: 88901-36-4
الصيغة الجزيئية: C60H102O29
رقم جراس: GRN 706
رقم EINECS : 695-005-3
المكون النشط:Mogroside V