Description
Produktbeschreibung
Weizengluten ist ein natürliches Getreideprotein, das aus Weizen abstrahiert ist, mit einem Aussehen von hellgelbem Pulver. Es besteht aus verschiedenen Aminosäuren. Zu den Eigenschaften gehören starke Hydroskopizität, Viskoelastizität, Erweiterbarkeit, Fratzbarkeit, Haftfähigkeit, Thermosetting-Eigenschaft und Liposuktion Emulgierung.
Produktparameter
| Element | Wert |
| CAS-Nr. | 11078-31-2 |
| EINECS-Nr. | 232-317-7 |
| FEMA-Nr. | 232-317-7 |
| Ort des Ursprungs | China |
| Typ | Emulgatoren, Aromastoffe, Nahrungsergänzungsmittel, Stabilisatoren |
| Markenname | QUFENG |
| Modellnummer | 11090000 |
| Aussehen | Hellgelb |
| Protein (trockene Basis, NX 6,25, %) | Min. 82 |
| Feuchtigkeit (%) | Max. 8,0 |
| Fett (%) | Max. 1,0 |
| Asche (trockene Basis, 5 %) | Max. 1,0 |
| Wasseraufnahmerate (%) | Min. 160 |
| Partikelgröße (80 Mesh, %) | Min. 95 |
| Gesamtanzahl der Platten | Max. 20000cfu/g |
| E. coli | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
Verwendung
Anwendung von Weizenkleber:
Vital Weizenkleber ist ein fleischähnliches, vegetarisches Lebensmittel, manchmal auch Seitan, Mock Ente, Gluten Fleisch, Oder Weizenfleisch. Vital Weizenkleber wird aus dem Gluten oder Eiweißanteil von Weizen hergestellt und als Fleischersatz verwendet, oft um den Geschmack und die Textur der Ente zu imitieren, aber auch als Ersatz für andere Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch und sogar Meeresfrüchte. Weizengluten wird durch Spülen von Weizenmehl-Teig in Wasser hergestellt, bis sich die Stärke vom Gluten löst und abwäscht. Weizengluten (lebenswichtiges Weizengluten) könnte als natürlicher Zusatz verwendet werden, um in Mehl zu Mehl hinzugefügt zu werden, um Weizenpulver für Brot, Nadel, Knödel und feine getrocknete Nudeln zu produzieren. Verpackung Und Versand
Unternehmensprofil
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Ist ein spezialisiertes Chemieunternehmen mit Produktion, F&E und Handel. Auf der Grundlage von mehr als 10 Jahren Erfahrungen mit Lebensmitteln additive Chemikalien vor allem in Süßstoffen, Ernährungsmittel
Fasern, Präbiotika...
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Befinden sich in Weifang Stadt, Provinz Shandong, die eine reife chemische Umgebung und bequemen Transport haben.
Unsere Produkte sind in Nordamerika, Europa, Südostasien, dem Nahen Osten und so weiter sehr beliebt. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen, um die Welt stärker und gesünder zu machen.
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