Produktname | Acesulfam-K |
ADI | 0-15mg/kg |
CAS-Nr. | 55589-62-3 |
Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
Schmelzpunkt | 225 GRAD CELSIUS |
Molekulargewicht | 201,24 |
Testen | Anforderung |
Testinhalt % | 99,0-101,0 |
Verlust bei der Trocknung / (5 Grad, 2h) % | ≤1 |
Organische Verunreinigungen mg/kg | ≤20 |
Verunreinigung IN % | ≤0,125 |
Verunreinigung B mg/kg | ≤20 |
Fluorid mg/kg | ≤3 |
Schwermetall (als Pb) mg/kg | ≤5 |
Arsen mg/kg | ≤3 |
Blei mg/kg | ≤1 |
*Selen mg/kg | ≤10 |
PH (1 in 100-Lösung) | 5,5-7,5 |
Acesulfam-K wird normalerweise in Kombination mit Aspartam oder anderen Süßstoffen verwendet, da es eine synergistische Wirkung hat, um den süßen Geschmack von Lebensmitteln und Getränken zu verbessern und zu erhalten.
Acesulfam-K ist hitzestabil, so dass es in Backwaren verwendet werden kann. Es liefert keine Kalorien.
Acesulfam-K ist in vielen Lebensmitteln, einschließlich Kaugummi, Desserts, alkoholische Getränke, Sirupe, Süßigkeiten, Saucen und Joghurt.
Acesulfam-K wird auch in einigen Medikamenten wie Hustentropfen, Zahnpasta und Mundwäschen verwendet.
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