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Spezifikation von Monotrium glutamateurSp
Öksifikation von MononatriumglutamateurSpezifikation von Mononatriumspezifikation
Elemente | Standard | Ergebnisse |
Reinheit | 99 % - 100 % | 99,1 % |
Lösungsstatus (Transmission) | Klar und farblos nicht weniger als 98,0% | 98,2 % |
Löslichkeit | 72,0g/100ml Wasser bei 25 Grad celsius | 72,0g/100ml Wasser bei 25 Grad celsius |
Natriumgehalt | Ca. 12,2 % | 12,2 % |
PH (5 % Lösung) | 6,7~7,2 | 7,0 |
Verlust beim Trocknen | ≤0,3 % | 0,26 % |
Stickstoff(N) | ≤7,6 % | 7,50 % |
Chlorid (Cl) | ≤0,039 % | <0,039 % |
Ammonium(NH4) | ≤0,02 % | <0,02 % |
Sulfat(SO4) | ≤0,028 % | <0,028 % |
Eisen (Fe) | ≤5ppm | <5ppm |
Blei (Pb) | ≤1ppm | <1ppm |
Arsen (As) | ≤0,5ppm | <0,1ppm |
Pyrrolidon | ≤0,2 % | <0,2 % |
Gesamtmikroorganismus | Nicht nachweisbar | Nicht mehr als 500cfu/g |
Spezifische Rotation | (Alfa d 20 Grad ) zwischen +24,8 und +25,3 | 25,0 (Alfa d 20 Grad celsius) |
Gesamtanzahl der Platten | ≤800 Kolonie / g | <800 Kolonie / g |
Gesamtkoliform/g | Nicht nachweisbar | Nicht nachweisbar |
E. coli/g | Nicht nachweisbar | Nicht nachweisbar |
Salmonella / 25g | Nicht nachweisbar | Nicht nachweisbar |
