Top-Qualität Johannisbrotbohne Gum Sophora CAS 9000-40-2 Bean Gum Pulver
Johannisbrotkernmehl, auch als Johannisbrotkerngummi bekannt, ist ein pflanzliches Samengum, das aus den Samen des Johannisbrotbaumes im Mittelmeer verarbeitet wird. Es ist weißes oder leicht gelbes Pulver, geruchlos oder leicht geruchlos. In der Lebensmittelindustrie wird es hauptsächlich als Verdicker, Emulgator und Stabilisator eingesetzt.
Johannisbrotkernmehl, alias: Johannisbrotkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Johannisbrotkerngummi, RotJohannisbrotkernkernmehl, Endosspermextrakt, ein makromolekulares Polysaccharid, polymerisiert durch Galaktose und Mannose-Einheiten kombiniert durch glykosidische Bindungen das Molverhältnis der beiden ist 1:3,324. Relative Molekülmasse: 310000~2000000.
Grundlegende Informationen | |
Produktname | Johannisbrotbohne, Gum |
Lateinischer Name | Heuschreckenbohne, Gum |
Spezifikation | 99 % |
Aussehen | Hellgelbes Pulver |
CAS | 9000-40-2 |
Grad | Essen und Kosmetik |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Die Hauptanwendung von Johannisbrotkernmehl in der Lebensmittelindustrie ist seine Fähigkeit, Wasser in großen Mengen zu binden, und es wird in Milchprodukten und gefrorenen Desserts verwendet. Es wird in der Regel mit anderen Verdickern als Verdickungsmittel, Wasserhaltemittel, Klebstoffe, Emulgatoren, Geliermittel, Usw.
Wird zusammen mit Stärke in Saucen und Gewürzflüssigkeiten für Tortilla-Chips verwendet, um ihre Textur zu verbessern. Wird für Käse als Aromastoff, extrudierte Lebensmittel als Wasserhaltemittel usw. verwendet.nach den "Hygienic Standards for the Use of Food Additives" meines Landes beträgt die Menge an Johannisbrotkernmehl, das in Gelee, Marmelade, Eis usw. verwendet wird, 5,0g/kg.
Versand: Paket:
1kg/Aluminium Folienbeutel, 25kg/Trommel. Oder kleines Paket als Anforderung des Kunden.
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Q8: Wie erreichen Sie uns? |
A: Sie können mit uns chatten TradeManager, MSN & Skype Online. Sie können Ihre interessierten Produkte auswählen und uns eine Anfrage senden. Sie können unser Telefon direkt wählen, Sie erhalten unsere Antwort. Senden Sie uns eine E-Mail. |