Lebensmittelzusatzstoff Zitronensäure Monohydrat wasserlos CAS: 5949-29-1 60-120mesh

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Product origin: Weifang, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 630 ~ 640

Description
ZITRONENSÄURE
Molekülformel:C6H8O7
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
CAS-NR.: 77-92-9 (Zitronensäure anhudrig, CAA)
               5949-29-1 (Zitronensäure-Monohydrat, CAM)
Zitronensäure (CA), auch bekannt als Zitronensäure, molekulare Formel für C H O, ist eine wichtige organische Säure, farblosen Kristall, geruchlos, hat einen starken sauren Geschmack, in Wasser löslich, ist ein natürliches Konservierungsmittel und Lebensmittelzusatzstoff.

Bei Raumtemperatur ist Zitronensäure ein weißes kristallines Pulver, geruchlos und extrem sauer, mit einer Dichte von 1,542g/cm3 und einem Schmelzpunkt von 153-159, und Wasser und Kohlendioxid nach Zersetzung über 175 freigesetzt. Zitronensäure ist leicht löslich in Wasser und Ethanol, und seine Löslichkeit ist 59% bei 20, und der pH-Wert seiner 2% wässrigen Lösung ist 2,1Crystal Morphologie der Zitronensäure variiert aufgrund verschiedener Kristallisationsbedingungen. Es hat Verwitterungseigenschaften in trockener Luft und hygroskopische Eigenschaften in nasser Luft. Es kann durch Erhitzen in eine Vielzahl von Produkten zersetzt werden, die mit Säure, Base und Glycerin reagieren können.



Spezifikation:
 



FAQ
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Ruth

  

 

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