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KALIUMMETABISULFIT für Lebensmittelbleichmittel cas 16731-55-8
| KALIUM METABISULFIT grundlegende Informationen | |
| Produktname: | KALIUMMETABISULFIT |
| CAS: | 16731-55-8 |
| MF: | K2O5S2 |
| MW: | 222,32 |
| EINECS: | 240-795-3 |
| KALIUM METABISULFIT Chemische Eigenschaften | |
| Schmelzpunkt | 190 GRAD CELSIUS |
| Dichte | 2,34 g/cm3 |
| Dampfdichte | 2,3 (im Vergleich zu Luft) |
| Lagertemperatur | Bei +5 bis +30 Grad Celsius lagern |
| Löslichkeit | H2O: 0,1 M bei 20 Grad, klar, farblos |
| Formular | Pulver/Feststoff |
| Spezifisches Gewicht | 2,3 |
| Farbe | Weiß bis leicht gelb |
| Geruch | Geruchlos |
| PH | 2,5-4,5 (25ºC, 0,1M IN H2O) |
| PH-Bereich | 3-4,5 bei 22,2 g/l bei 25 Grad Celsius |
| Wasserlöslichkeit | In Wasser löslich. Unlöslich in Ethanol. |
| λmax | 267nm(H2O)(leuchtet) |
| Empfindlich | Luftempfindlich |
| Zersetzung | 150 GRAD CELSIUS |
| Merck | 147.645 |
| EPA-Substanzregistrierungssystem | Disulfuröse Säure, Kaliumsalz (1:2) (16731-55-8) |
| Testelement | Einheit | Spezifikation |
| K2S2O5 | G/100g | ≥97,2 |
| SO2 | G/100g | ≥56,0 |
| K2S2O3 | G/100g | 0,1Max |
| Entfällt | G/100g | 2Max |
| Cl | G/kg | 0,5Max |
| PH-Wert (10%ige Lösung) | - | 3,8-4,8 |
| Schwermetall (gemessen mit Pb) | Mg/kg | 10Max |
| Wie | Mg/kg | 1Max |
| Cu | Mg/kg | 1 Max |
| Fe | Mg/kg | 5Max |
| Hg | Mg/kg | 0,1 Max |
| Pb | Mg/kg | 1 Max |
| Se | Mg/kg | 1 Max |
| Zn | Mg/kg | 1 Max |
