Lebensmittelemulgator 1338-41-6 99% Min Weiße Kristalle Hellgelbliches Pulver Sorbitan Monostearat Spannweite 60

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Description

Lebensmittelemulgator 1338-41-6 99% Min Weiße Kristalle Hellgelbliches Pulver Sorbitan Monostearat Spannweite 60

Produktbeschreibung
Produktname: Sorbitan-Monostearat (SMS)
CAS-Nr.: 1338-41-6
Andere Namen: ARLACEL 60;SPAN NO 60
MF:C24H44O6
EINECS Nr.: 215-664-9
FEMA-Nr.: 3028
Typ:Emulgatoren


Sorbitan-Monostearat (auch Span 60 genannt) ist ein Ester aus Sorbitan (ein Sorbitol-Derivat) und Stearinsäure und wird manchmal als synthetisches Wachs bezeichnet. Es wird hauptsächlich als Emulgator verwendet, um Wasser und Öle zu mischen. Sorbitan-Monostearat wird bei der Herstellung von Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten verwendet und ist ein nichtionisches Tensid mit emulgierenden, dispergierenden und benetzenden Eigenschaften.

Es wird auch zur Herstellung von synthetischen Fasern, Metall Bearbeitungsflüssigkeit, Aufheller in der Lederindustrie, als Emulgator in verwendet
Beschichtungen, Pestizide und in verschiedenen Anwendungen in der Kunststoff-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.


Spezifikation
ELEMENTE
SPEZIFIKATION
TESTERGEBNIS
Säurewert (mgKOH/g)
Max. 10
4,31
Verseifungswert (mgKOH/g)
147-157
148,3
Hydroxylwert (mgKOH/g)
235-260
242,74
Arsen
Max. 0,0003 %
Weniger als 0,0003 %
Schwermetallgehalt (als Pb)
Max. 0,001 %
Weniger als 0,001 %
Wasser (%)
Max. 1,5
0,75
Schmelzpunkt (C)
52 Min
54,8

Anwendung von Calcium Formate
Zunächst sollte es dispergiert und in warmem Wasser gelöst werden, dann mit anderen Materialien gemischt. Es wird normalerweise mit Emulgatoren wie Saccharose Ester, Tripolyglycerol Monostearat und so weiter verwendet. Es wird als Emulgator und Dispergiermittel verwendet und in der Herstellung von Milchzucker, Eis, Brot, Kuchen, Schokolade, Und Kaffee. Es wird auch in der Kosmetik-, Medizin-, Pestizid-, Beschichtungs- und Kunststoffindustrie eingesetzt.
Produktname
Standard-Nr.
Anwendung
Einsatzniveau (g/kg)
Sorbitolanhydrid-Monooleat (Span 80)
GB 13482-2011
Saftgetränk, pflanzliches Proteingetränk, Milch, Brot, hydriertes Pflanzenöl, Gebäck, Süßigkeiten
0,05-1,5
Sorbitolanhydrid-Monostearat (Span 60)
GB 13481-2011
Pflanzliches Protein-Getränk, Saftgetränk, Milch, Süßigkeiten, Eis, Brot, Gebäck, Vollgetränk, Schokolade, Sahne Instant
Kaffee, Trockenhefe, hydriertes Pflanzenöl
3,0-10,0
Sorbitanhydrid-Monocetylat (Span 40)
GB 25552-2010
Getränk vertrügerungsmittel, Saft Getränk, Mondkuchen, Eis, Schokolade Sandwich, Pflanzliches Protein-Getränk
0,05-6,0
Sorbitolanhydrid-Monolaurat (Span 20)
GB 25551-2010
Saftgetränk, Mondkuchen, Eis, pflanzliches Protein-Getränk, Eis, Schokoladensandwich
0,5-2,2

Verpackung
25kg pp-Beutel, 25MT/20' FCL

Lagerung und Transport
Lagerung in einem trockenen und belüfteten Lager; von Feuchtigkeit, Feuchtigkeit und giftigen Substanzen fernhalten. Mit Sorgfalt behandelt.

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