Argc Lebensmittelzusatzstoff Tannase Enzym CAS 9025-71-2 Tannase

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Product origin: Jinan, Shandong, China

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Description

Top-Qualität Lebensmittel Additive Tannase Enzym CAS 9025-71-2 Tannase

Beschreibung

Produktname	Hohe Aktivität Tannase
Anderer Name	Tanninase
Farbe	Weiß
Formular	Pulver
Reinheit	99 %
Grad	Lebensmitteltaugliches Essen
CAS	232-804-4
COA	Verfügbar
Probe	Verfügbar
Haltbarkeit	2 Jahre
Produktschlüsselwörter	Tannase aus Aspergillus ficuum,99% Tannase

Eine Tannin-Acylhydrolase, dieses Enzym mit zwei Phenolsäure, wie die Gerbsäurehydrolyse.das Enzym kann aus Schimmel, wie Aspergillus Niger, Aspergillus oryzae Produktion hergestellt werden.
Tannin, Protein kann in der Verarbeitung von Bier verwendet werden und machen es klar, kann auch verwendet werden, um die Adstringenz von Kaki und anderen Lebensmitteln zu entfernen, und bei der Herstellung von Instant-Tee verwendet werden, verhindern fermentierten Tee Deckkraft.

Funktion
Enzympräparation
Hauptsächlich für Zersetzung der Gerbung während der Herstellung von Instant-Tee, um die Kaltschnitt Art der Fertigwaren zu verbessern und zu vermeiden trübe während der Kühlung nach dem Schmelzen. Kann auch für Protein-Komplex Zersetzung Enzym verwendet werden, Tannine in Bier machen Bier klären glänzend.

Tannin-Enzym für Tanninester Acylhydrolase (Neotannase P) ist eine Art extrazellulärer Enzyme, die aus Aspergillus Niger hergestellt werden. Es kann Ester von Gallensäure-Tanninen und Kondensation von Phenol Carboxy-Tasten, Gallensäure und Glukose hydrolysieren. Tannin Enzym weit verbreitet, VERWENDET mehr, seine Forschung und Anwendung in der Lebensmittelverarbeitung, Futtermittelverarbeitung, Kosmetik-Produktion und in den Prozess der Lederherstellung Prozess gewesen.

Analysenzertifikat

KATEGORIE	NAME	SPEZIFIKATION	ANWENDUNG
Pflanzliches Enzym	Papain	50000-2.000.000U/g 6000-60000 USP -Einheiten/mg	Verdauung und Protein Hydrolysat
	Bromelain	50000-1.200.000U/g 500-1500CDU/mg	Verdauung und Entzündungen zu verringern
	Chymopain	20.000U/g	Käseprodukt
	Transglutaminase (TG)	TG-A, TG-B, TG-K, TG-M, TG-Y	Verarbeitung Von Proteinbindungen
Mikrobiell	Neutrale Protease	200.000-600.000 U/g	Protein Hydrolysat und Biscuit
	Alkalische Protease	200.000-1.600.000 U/g	Protein Hydrolysat und Reinigungsmittel
	Deaminase	20.000 U/g	Hefeextrakt
	Nucllease	12.000U/g	Hefeextrakt
Enzym	Pektinase	30.000U/g	Getränkeindustrie
	Zellulase	20.000U/g	Saft - und Brauindustrie
	Lacttase	10.000-100.000U/g	Milchprodukte
	Amylase	2.000U/g	Stärkeverdauung und Backen
	Pilzamylase	140.000SKB	Bäckerei
	Lysozym	45000FIP U/mg	Degerming und erfrischendes Essen
	Pankreatin	4000U/g	Gesundheit Nahrung und Verdauung
	Verdauungsenzym	Zusammengesetztes Enzym	Verdauung und Entzündungen zu verringern
Spezielles Enzym	Hefeextrakt -Enzym	Zusammengesetztes Enzym	Hefeextrakt
	Aromaenzym	Zusammengesetztes Enzym	Entfernung von Bitterkeit