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Nicht-GVO-Lebensmittelzutat/Lebensmittelzusatzstoff Süßstoffe Kristalline Fruktose/feste Fruktose gesunde Ernährung
Kristalline Fructose ist ein verarbeiteter Süßstoff aus Mais, der fast vollständig Fructose ist. Es besteht aus mindestens 98% reiner Fruktose, wobei jeder Rest Wasser und Spurenelemente ist. Es wird als Süßstoff in Getränken und Joghurts verwendet, wo es den hohen Fruktose-Maissirup (HFCS) und den Tafelzucker ersetzt. Kristalline Fruktose wird geschätzt, um etwa 20 Prozent süßer als Tafelzucker und 5% süßer als HFCS.
Fructose ist weiß kristallisiertes Pulver, süßen Geschmack, Verkostung doppelt so süß ae Saccharose, und schmeckt besonders süß, wenn kalt oder in Lösung, ist es süßeste Glucid.
Kristallines Fructose Pulver ist eine Art Adresszucker. Es wird oft für die Patienten des Glukosestoffwechsels und Leberfunktionsstörungen verwendet und fördert die Menge an nützlichen Bakterien. Daher ist es die Idee Süßstoff in der Nahrung für Diabetes, übergewichtige Patienten und Kinder verwendet.
Produktspezifikation Von Kristalliner Fruktose:
| Elemente | Standards | ||
| Aussehen | Weiße Kristalle, frei fließend, keine Fremdkörper | ||
| Fructose Assay, % | 98,0-102,0 | ||
| Verlust beim Trocknen, % | 0,5 Max | ||
| Spezifische optische Rotation | -91,0- 93,5 | ||
| Rückstände Bei Zündung, % | 0,05 Max | ||
| Dextrose % | 0,5 Max | ||
| Hydroxymethyfurfural,% | 0,1 Max | ||
| Chlorid, % | 0,018 Max | ||
| Sulfat,% | 0,025 Max | ||
| Farbe der Lösung | Test Bestanden | ||
| Säure, ml | 0,50 (0,02N NaOH) Max | ||
| Arsen, ppm | 1,0 Max | ||
| Schwermetall, ppm | 5 Max | ||
| Calcium Und Magnesium, | 0,005 Max | ||
| Blei mg/kg | 0,1 Max | ||
| Gesamtzahl Platten, cfu/g | 100 Max | ||
| Schimmel & Microzyme, CFU/g | 10 Max | ||
| Coliform Group, MPN/100g | 30 Max | ||
| Salmonellen | Abwesend | ||
| E. coli | Abwesend | ||
| Aerobe Bakterien | Max. 10^3 |
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Q1: Kann ich ein Sample bekommen?
A: Sicher. Kostenlose Probe von 50-200grams kann auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
