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| Testelement | Zitronensäure Wasserlos | Zitronensäure-Monohydrat |
| STPP-Gehalt /% | ≥85 | 96,8 |
| P2O5-Gehalt /% | 56,0~58,0 | 57,8 |
| Wasser unlöslich /% | ≤0,1 | 0,01 |
| PH ( 1 %) | 9.5-10 | 9,8 |
| Weißgrad /% | ≥85 | 94 |
| Fluorid ( F) /% | ≤0,005 | 0,0006 |
| Arsen (AS)/% | ≤0,0003 | ≤0,00007 |
| Schwermetall(Pb)/% | ≤0,0010 | ≤0,0003 |
| Stapeldichte (g/cm3) | 0,35-0,9 | 0,75 |
| Hinweis: Spezielle Anforderungen an die Partikelgröße sollten sowohl von Lieferanten als auch von Kunden ausgehandelt werden | ||
