Complaint
| Testelement | Standard | Ergebnis |
| Identifikation | Entspricht Standard | Entspricht Standard |
| Aussehen | Weißes Granulat oder Pulver | Weiße Granulate |
| Hitzebeständigkeit | Keine Farbänderung | Keine Farbänderung |
| Test (Auf Getrockneter Basis) /% | 99,0 - 101,0 | 100,6 |
| Schmelzbereich für Sorbinsäure | Entspricht Standard | Entspricht Standard |
| Test auf Kalium | Bestanden Test | Bestanden Test |
| Test auf Kalium | Bestanden Test | Bestanden Test |
| Verlust beim Trocknen /% | ≤1,0 | 0,4 |
| Säure oder Alkalinität (Als Sorbinsäure oder K2CO3) | Bestanden Test | Bestanden Test |
| Aldehyde (als Formaldehyd) /% | ≤ 0,1 | ≤ 0,1 |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg | ≤ 3 mg/kg |
| Blei | ≤ 2 ppm | ≤ 2 ppm |
| Quecksilber | ≤ 1 mg/kg | ≤ 1 mg/kg |
| Hinweis: Wenn ein Benutzer mit besonderen Anforderungen an Feinheit, verhandelt von der Angebot-und Nachfrageseite | ||
1) hauptsächlich als Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet, kann es die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.
2) Es hat gute antibakterielle Wirkungen gegen Schimmel, aerobe Sporenbildung Bakterien, und gram-negative Bakterien, und Hefe ist harmlos.
3) Dieses Produkt kann auch die Produktion von Aflatoxin hemmen und ist weit verbreitet für Schimmelpilzprävention und Konservierung von Brot, Gebäck, Sojasauce, Sojaprodukte, Marmelade, Und Konserven.
4) berechnet durch Propionsäure, die maximale Menge an Calcium Propionat in nassen Nudelprodukten (Schnittnudeln, Wonton Haut) verwendet wird, ist 0,25g / kg; die maximale Verwendung in Brot, Essig, Sojasauce, Gebäck und Soja-Produkte ist 2,5g / kg.
5) Calciumpropionat wird auch als Futterkonservierungsmittel verwendet;
6) Es kann auch für medizinische Zwecke verwendet werden, Herstellung von Flüssigkeiten, Pulver, Salben, etc.;
7) Es hat auch eine gute Wirkung auf Hauterkrankungen durch Schimmel verursacht.
8) Calciumpropionat hat auch die Wirkung von Kalzium zu stärken, so kann es verwendet werden, um Kalzium in Lebensmitteln wie Brot zu ergänzen.
9) Calciumpionat kann auch die Fortpflanzung von Bacillus subtilis während der Teigfermentation hemmen. Die minimale inhibitorische Konzentration beträgt 0,01 % bei einem pH-Wert von 5,0, 0,188 % bei einem pH-Wert von 5,8, und der optimale pH-Wert sollte unter 5,5 liegen
