Acetylierte Stärke Adipinsäure E1450 E1422 E1442 E1414 Lebensmittelzusatzstoff Heiße Schwellung Kalte Schwellung Mayonnaise Modifizierte Maisstärke

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Product origin: Dezhou, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 2500 ~ 2800

Description

 

Produktbeschreibung


 Hersteller liefern lebensmitteltaugliche modifizierte Stärke Kartoffel/Cassava/Maisstärke

1.Produktname:modifizierte Kartoffelstärke (E1422)  
2.pregelatinisiertes acetyliertes Distärkeadipat kann als Verdickungsmittel, Stabilisator und Koagulans verwendet werden. Im Vergleich zu einheimischer Stärke hat dieses Produkt eine niedrigere Gelatinisationstemperatur, kürzere Pastenstränge und eine schwächere Retrogradation. Die Alterungsneigung ist offensichtlich reduziert, die Lagerung bei niedrigen Temperaturen und die Stabilität bei Frost-Tauen verbessert, die Lagerung ist stabil und kann Hitze, Säure und Scherkraft widerstehen. Das Produkt ist ein Stärkederivat, das aus hochwertiger Speisestärke durch ein Double Compound Modifikationsprozess hergestellt wird. Das Produkt hat eine gute Anti-Aging-Leistung und starke Wassereinlagerungen. Nach dem Einfrieren oder Auftauen behält es die ursprüngliche Transparenz, den Glanz und die Frische der Lebensmittel bei. Es gibt dem Lebensmittel starke Frostschutzmittel und Frost-Tauwetter-Leistung. Nach dem Kochen kann es den ursprünglichen Geschmack beibehalten, die Organisation ist einheitlich und fein, die Struktur ist eng und elastisch, die Schnittfläche ist glatt, frisch und lecker, Und es kann das Regal der schnell gefrorenen Lebensmittel erheblich verlängern. Reduzieren Sie die Rissrate von Lebensmitteln und verbessern Sie die Ausbeute von Lebensmitteln.
NEIN Testelement  Standard
1 Farbe Weiß  oder  fast  weiß,  oder  gelblich  keine  andere  Farbe
2 Geruch Es  hat  den  Geruch , den  das  Produkt  haben sollte , keine  eigentümliche  Geruch
3 Statusformular  In  Granulat-,  Flocken - oder  Pulverform ,  keine  sichtbaren  mreinheiten
4 Feuchtigkeit  % 14
5 FINESS.(psss  100  Mesh)% ≥98,0
6 Punkt, (Stück/cm2) ≤2,0
7 PH 5,0-7,5
8 Weißgrad  (457nm  Blau -Reflexionsgrad ) % ≥89,0
9 Viscosity,5 %,  BU ≥800
10 Acetyl ≤2,5
11 Asche, % ≤0,5

1. Sauce: Mayonnaise, Ketchup/Tomatensauce, verschiedene Obstmarmelade, etc.
2.Joghurt, Joghurt-Produkte.
3.Ersetzen Sie einen Teil von Agar-Agar in Gelee.
4.Geschmacksrichtungen: Bohnensauce, Chilisauce, Salatsauce, etc.
5.Brot, Kuchen, Nudeln, Makkaroni, verbessern die Nutzung von Rohstoffen, verbessern Geschmack und Geschmack.
6.Aquatic Produkte, Fleischpaste Produkte, Konserven, etc., stärken die Organisation, Pflegen Sie frischen Geschmack, verbessern Sie den Geschmackssinn.
7.Fruchtsaft, Gemüsesaft, Wein usw., als Dispergiermittel.
8.Eis, Karaweg, etc., verbessern Geschmack und Stabilität.

Die Produktpaste ist hell in der Farbe, gut in Anti-Aging und stark in Wassereinlagerungen;
Das Produkt hat eine gute Elastizität und eine starke Beständigkeit gegen mechanische Scherkraft;
Die Stärkepaste hat eine starke Standfestigkeit gegen Frost und Tauen und kann bei niedriger Temperatur gelagert werden;
Das Produkt hat eine gute Kompatibilität und kann in Kombination mit anderen Verdickern und Stabilisatoren verwendet werden;
 

Firmeninformationen

Grundlegende Informationen.

Zertifizierung
BRC, ISO, FDA, HACCP
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Speichermethode
Normal
Haltbarkeit
>12 Monate
Typ
Grobes Körnchen

Produktbeschreibung

Hersteller liefern lebensmitteltaugliche modifizierte Kartoffel/Maniok/Mais modifizierte Stärke 9005-25-8
 

Produktname: Modifizierte Stärken
Farbe: Weißes Pulver
Alias: Hydroxypropylstärke
Sorte: Lebensmitteltaugliche oder pharmazeutische Qualität
E-Nummer: E1400-E1414/E1422/E1442
MF: C24H42O21
CAS: 9049-76-7
Wasserlöslichkeit: Gute Wasserlöslichkeit
Haltbarkeit: 24 Monate
MOQ: Hängt von der tatsächlichen Situation ab
COA: Verfügbar
Beispiel: Verfügbar
Lagerung: Feuchtigkeitsbeständig und lichtbeständig
Modifizierte Stärke wird durch Veränderung der Eigenschaften natürlicher Stärke aus Getreide oder Wurzeln (wie Mais, Reis, Weizen, Kartoffeln usw.) durch physikalische, Enzym oder eine geringe Menge chemischer Behandlung, so dass die Stärke normal oder unter Bedingungen verarbeitet werden kann, die häufig während der Lagerung auftreten, wie hohe Hitzebeständigkeit, hohe Scherung, niedriger pH-Wert, Einfrieren/Auftauen und Kühlen, geeignet für industrielle oder essbare Anwendungen.
Funktionen Und Anwendungen

★vorgelatinisierte Stärken werden verwendet, um Instant-Desserts zu verdicken, und kaltes Wasser oder Milch werden zu verdicken Lebensmitteln hinzugefügt. Ebenso können Granulate mit Käsesauce, wie Makkaroni und Käse, Lasagne oder Soße, mit kochendem Wasser verdickt werden, ohne dass das Produkt verklumpt. Kommerzielle Pizzaauflagen mit modifizierten Stärken verdicken, wenn sie im Ofen erhitzt werden, halten sie auf der Pizza, dann dünn, wie sie kühlen.

★geeignete modifizierte Stärken werden als Fettersatz in fettarmen Formen der traditionellen fetthaltigen Lebensmitteln wie industrielle Desserts auf Milchbasis, wie Joghurt oder fettarme harte Salami, die etwa 1/3 der Fettgehalt der gewöhnlichen Fette enthalten verwendet.

★ Frostprodukte werden mit modifizierter Stärke überflutet, um zu verhindern, dass sie beim Auftauen tropfen. Modifizierte Stärke kombiniert mit Phosphat ermöglicht der Stärke, mehr Wasser aufzunehmen und die Zutaten zusammenzuhalten. Modifizierte Stärke wirkt als Emulgator für französische Aromen, indem sie Öltröpfchen einkapselt und in Wasser suspendiert. Die säurebehandelte Stärke bildet die Schale der Geleebohne. Oxidierte Stärke erhöht die Klebrigkeit des Teigs.

★carboxymethylierte Stärken werden in der pharmazeutischen Industrie als Tapetenklebstoffe, Textildruckverdickungsmittel, Tablettenzersetzungsmittel und Hilfsstoffe verwendet.

VVProduktbeschreibung

Beliebte verkaufen modifizierte Kartoffelstärke E1422 kalt Schwellstärke
1.Produktname:modifizierte Kartoffelstärke (E1422)  
2.pregelatinisiertes acetyliertes Distärkeadipat kann als Verdickungsmittel, Stabilisator und Koagulans verwendet werden. Im Vergleich zu einheimischer Stärke hat dieses Produkt eine niedrigere Gelatinisationstemperatur, kürzere Pastenstränge und eine schwächere Retrogradation. Die Alterungsneigung ist offensichtlich reduziert, die Lagerung bei niedrigen Temperaturen und die Stabilität bei Frost-Tauen verbessert, die Lagerung ist stabil und kann Hitze, Säure und Scherkraft widerstehen. Das Produkt ist ein Stärkederivat, das aus hochwertiger Speisestärke durch ein Double Compound Modifikationsprozess hergestellt wird. Das Produkt hat eine gute Anti-Aging-Leistung und starke Wassereinlagerungen. Nach dem Einfrieren oder Auftauen behält es die ursprüngliche Transparenz, den Glanz und die Frische der Lebensmittel bei. Es gibt dem Lebensmittel starke Frostschutzmittel und Frost-Tauwetter-Leistung. Nach dem Kochen kann es den ursprünglichen Geschmack beibehalten, die Organisation ist einheitlich und fein, die Struktur ist eng und elastisch, die Schnittfläche ist glatt, frisch und lecker, Und es kann das Regal der schnell gefrorenen Lebensmittel erheblich verlängern. Reduzieren Sie die Rissrate von Lebensmitteln und verbessern Sie die Ausbeute von Lebensmitteln.
Name Modifizierte Kartoffelstärke
(Kalte Schwellung)
Paket: 25 kg/Beutel
Element Beschreibung Standard
1 Farbe und Glanz Von Weiß zu Weiß
2 Status Pulver, keine sichtbaren Verunreinigungen
3 Geruch) Hat den inhärenten Geruch des Produkts, kein eigenartiger Geruch
4 Feuchtigkeit 4,1
5 PH 5,8
6 Asche 0,2 %
7 Weißheit 91,6 %
8 Partikelgröße 98,2
9 Acetylgruppen) g/100g 1,5
10 (Viskosität)5 %/BU 1760
11 Trockenverlust ≤5,8 %
12 SO2 mg /kg <30

1. Sauce: Mayonnaise, Ketchup/Tomatensauce, verschiedene Obstmarmelade, etc.
2.Joghurt, Joghurt-Produkte.
3.Ersetzen Sie einen Teil von Agar-Agar in Gelee.
4.Geschmacksrichtungen: Bohnensauce, Chilisauce, Salatsauce, etc.
5.Brot, Kuchen, Nudeln, Makkaroni, verbessern die Nutzung von Rohstoffen, verbessern Geschmack und Geschmack.
6.Aquatic Produkte, Fleischpaste Produkte, Konserven, etc., stärken die Organisation, Pflegen Sie frischen Geschmack, verbessern Sie den Geschmackssinn.
7.Fruchtsaft, Gemüsesaft, Wein usw., als Dispergiermittel.
8.Eis, Karaweg, etc., verbessern Geschmack und Stabilität.


 

Die Produktpaste ist hell in der Farbe, gut in Anti-Aging und stark in Wassereinlagerungen;
Das Produkt hat eine gute Elastizität und eine starke Beständigkeit gegen mechanische Scherkraft;
Die Stärkepaste hat eine starke Standfestigkeit gegen Frost und Tauen und kann bei niedriger Temperatur gelagert werden;
Das Produkt hat eine gute Kompatibilität und kann in Kombination mit anderen Verdickern und Stabilisatoren verwendet werden;
 
 

 

 
FAQ

F: Warum wählen Sie uns?
A: Wir unterstützen halal Zertifizierung, schadstofffreie Zertifizierung und andere Qualifikationen, haben die fortschrittlichsten und umweltfreundlichsten Produktionsmaschinen, streng kontrollieren jede Qualitätsprüfung, bieten exquisite Verpackung, die wettbewerbsfähigsten Preise, ausreichende Bestände und qualitativ hochwertige Dienstleistungen.

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