Description
La taurina, es un ácido orgánico ampliamente distribuida en los tejidos animales. Es un importante componente de la bilis y se puede encontrar en el intestino grueso, y representa el 0,1% del total del peso del cuerpo humano.Taurina tiene muchas funciones biológicas fundamentales, tales como la conjugación de los ácidos biliares, antioxidation, osmoregulation, estabilización de la membrana, y la modulación de señales de calcio. Es esencial para la función cardiovascular, y el desarrollo y la función del músculo esquelético, la retina, y el sistema nervioso central. La taurina es inusual entre las moléculas biológicas en ser un ácido sulfónico, mientras que la inmensa mayoría de los ácidos producen biológicamente contienen la más débil del grupo carboxilo ácidos. Mientras que la taurina es a veces llamado un aminoácido, y de hecho, es un ácido que contiene un grupo amino, no es un aminoácido en la bioquímica habitual significado del término, que se refiere a compuestos que contienen un amino y carboxilo de un grupo. La estructura La taurina es un derivado de la cisteína, un aminoácido que contiene un grupo tiol. La taurina es uno de los pocos conocidos sulfónico que ocurren naturalmente ácidos. En el sentido estricto, no es un aminoácido, ya que carece de un grupo carboxilo,[3] pero a menudo se llama, incluso en la literatura científica.[4][5][6] contiene un grupo sulfonato y puede ser llamado un amino ácido sulfónico. Se han identificado pequeños polipéptidos que contienen taurina, pero hasta la fecha no aminoacil tRNA sintetasa ha sido identificado como específicamente el reconocimiento de la taurina y capaz de incorporar en un arnt. Aplicaciones de la taurina La taurina es un nonprotein aminoácidos que contienen azufre y el olfato-less, sourish y innoxious aciculares blanco cristal. Es un importante componente de la bilis y se pueden encontrar en la parte inferior del intestino y, en pequeñas cantidades, en los tejidos de muchos animales, incluidos los seres humanos. Función taurina 1.promueve el cerebro infantil y el desarrollo mental 2.Mejorar la conducción nerviosa y la función visual 3.Ayuda a mantener y, en algunos casos, mejorar el corazón y la función cardiovascular 4.Mejorar el estado de la endocrina, y mejorar la inmune del cuerpo. 5.afecta la absorción de lípidos 6.Mejorar la memoria 7.Mantener la función reproductiva normal 8.buenos efectos sobre el hígado y vesícula biliar. 9.antipirético y efectos antiinflamatorios 10.Reducir la presión arterial y la sangre suger 11.revitalizar las células cutáneas, y proporcionan la piel joven con una rápida energía continua y protección múltiple Gama de aplicaciones La mayor cantidad /kg. Jelly 0.3--0.5 Jugo de frutas bebidas 0,4-0,6 El cacao en polvo y otros gustos bebida sólidos de nutrición 110-140mg/100g Los productos lácteos, alimentos para bebé y cereales 0.3-0.5 Beber líquidos, bebida de leche 0.4-0.5 La cantidad agregada en el líquido de los productos lácteos 30-50mg/100ml
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