Potenciador del sabor de alimentos Pure metil Cyclopentenolone 80-71-7

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Product origin: Shanghai, China
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US$ 1 ~ 99

Description

Información básica:

El nombre del producto Bromuro cyclopentenolone
Otro nombre 2-hidroxi-3-metil-2-cyclopentene-1.
2-hidroxi-3-methylcyclopent-2-enone
No CAS 80-71-7
MF C6H8O2
MW 112.13

Aspecto: Polvo blanco cristalino
El punto de ebullición: 242ºC
El punto de fusión: 104-108ºC
FEMA: 2700
: EINECS 201-303-2

Función:
Bromuro cyclopentenolone  Tiene buenas propiedades sensoriales y es ampliamente utilizado en repostería, bebidas, dulces, tabaco, la pasta de dientes y la industria farmacéutica, especialmente para el aroma y el aroma de café y tabaco. Los aditivos alimentarios chino estándar higiénico (GB2760-2003) establece las especias comestibles que pueden ser utilizados. Cuando se utilizan aditivos alimentarios, la norma es el aditivo alimentario metil cyclopentenol (QB/ t2641-2004). Se utiliza principalmente para preparar la esencia de arce, el fumado tabaco, la crema de caramelos y albaricoque. Por lo general se añade en la etapa posterior de la producción y disuelto en la solución diluida o disuelto en el otro saborizante. También puede utilizarse en los detergentes, cosméticos y otros productos. Límite de uso (mg/kg): Refresco 11; Bebida fría 5.6; Dulces horneados 18; 13; 14; Clase de pudín de azúcar en la encía 8.0 ~ Jarabe 15; 10. El límite superior de la adición de bromuro cyclopentenol es de 5 a 18mg por kilogramo de alimento.
 

Preguntas frecuentes
Área de aplicación:
5-disódico Mophosphate Uridine son producidos por la reacción hidrolítica de ácido ribonucleico (ARN) como materia prima por parte de la catálisis enzimática para formar cuatro tipos de nucleótidos 5- 'AMP (adenosina-5'-monofosfato), 5'-GMP•2Na(la guanosina-5'-monofosfato, sal disódica), 5'-CMP(cytidine-5'-monofosfato)-, 5'-UMP•2NA (uridine- 5'-monofosfato, sal disódica). Por el aislamiento de cromatografía, cuatro tipos de separados 5'-nucleótidos de productos de alta pureza se puede obtener. Estos productos pueden aplicarse ampliamente en medicina, reactivos, bien de la industria química, y de aditivos de alimentos campos...

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