1.El áCido máLico es reconocido internacionalmente como un aditivo de alimentos seguros, como agentes de la agria, conservantes y regulador de Ph con su suave acidez y una larga persistencia de áCido cíTrico, áCido máS fuerte que el 20%.Puede ser utilizado para diversos tipos de alimentos, segúN las necesidades de produccióN el uso apropiado.
2.La industria alimentaria como un agente de agria, agentes de retencióN de color, conservantes y estabilizador de la emulsióN de yema de huevo, tambiéN se utiliza en thepharmaceutical 3.Para reactivos bioquíMicos y reactivos de laboratorio
AplicacióN
(1) en la industria alimentaria:Puede ser utilizado en el procesamiento y el brebaje de bebidas, licores, jugos de fruta y la fabricacióN ofcandy y mermelada, etc.TambiéN tiene efectos de inhibicióN de las bacterias y la antisepsia y puede eliminar el tartrato de vino durante la preparacióN. (2) en la industria del tabaco:El áCido máLico derivada (tales como éSteres) puede mejorar el aroma del tabaco. (3)En la industria farmacéUtica:Las pastillas y el jarabe agravado con el áCido máLico tiene sabor a fruta y puede facilitar su absorcióN y difusióN en el cuerpo. (4) Diario de la industria quíMica:Como un buen agente de complejacióN, puede ser utilizado para la pasta de dientes fóRmula las fóRmulas de síNtesis de las especias y pronto.TambiéN puede utilizarse como un desodorante y detergente ingrediente.
El nombre del producto
El áCido máLico
Apariencia
Polvo blanco cristalino
CAS No.
6915-15-7
FóRmula molecular
C4H6O5.
Peso molecular
134.09
El áCido máLico, TambiéN conocido como 2- hidroxi áCido succíNico, tiene dos estereoisóMeros, debido a la presencia de un áTomo de carbono asiméTrico en el MoléCula.Existen tres formas en la naturaleza, a saber D el áCido máLico, L áCido máLico y su mezcla DL áCido máLico.O cristalino blanco Polvo cristalino con fuerte absorcióN de humedad, fáCilmente soluble en agua y etanol.Tienen un agradable sabor amargo.MáLico ÁCido se utiliza principalmente en la industria de alimentos y medicinas.
25kg/bolsa
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