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Goma xantana grado alimenticio 80Mesh y 200Mesh | |
Ítems | Estándar |
(Grado alimenticio malla 80) A través de malla 200, % A través de malla 80, % | ≥95.00 |
(Grado alimenticio malla 200) A través de malla 200, % A través de malla 80, % | ≥98.00 |
Apariencia | Polvo blanco crema/amarillo claro de flujo libre |
Pérdida por secado, % | ≤13.00 |
pH (solución al 1% de XG) | 6.0-8.0 |
Ceniza, % | ≤15.00 |
Razón de corte | ≥6.50 |
Viscosidad (solución al 1% de XG en solución al 1% de KCl, cps) | 1200-1700 |
Ácido pirúvico, % | ≥1.5 |
Nitrógeno total, % | ≤1.5 |
Metales pesados totales (ppm) | ≤20 |
Pb(ppm) | ≤2 |
Cuenta total de placas (ufc/g) | ≤2000 |
Coliformes (en 5g) | Negativo |
Mohos/Levaduras (ufc/g) | ≤500 |
Salmonela (en 10g) | Negativo |
Goma xantana grado perforación de petróleo | |
Ítems | Estándar |
Apariencia | Polvo o partículas de flujo libre |
A través de malla 40, % | ≥95.00 |
A través de malla 200, % | ≤50.00 |
Pérdida por secado, % | ≤13.00 |
pH (solución al 1% de XG) | 6.0-8.0 |
Ceniza, % | ≤15.00 |
Razón de corte | ≥6.50 |
Determinación cualitativa de almidón | Ausente |
Determinación cualitativa de goma guar | Ausente |
Prueba de reología 0.285% XG en solución de agua de mar | |
600 rpm | ≥75 |
300 rpm | ≥55 |
200 rpm | ≥45 |
100 rpm | ≥35 |
6 rpm | ≥18 |
3 rpm | ≥16 |
Brookfield LV 1.5r/min (cps) | ≥1950 |
