El tema | La especificación |
Apariencia | Luz amarilla para tawny |
El olor y sabor | El sabor y aroma de Natto, ningún olor |
Pérdida por desecación | ≤10.0% |
La actividad proteolítica | ≥20000 FU/g |
El Nitrógeno de aminoácidos | ≥0,6% |
Recuento de la placa total | ≤1000 UFC/g |
La levadura &Molde | ≤50 UFC/g |
Coliform | ≤0.92NMP/g |
El embalaje | Pack en tambores de papel y dos de la bolsa de plástico en el interior. Peso neto: 25kg/tambor |
Condiciones de almacenamiento | Almacenar en un lugar cerrado con baja temperatura constante y directa la luz del sol |
Vida de anaquel | Dos años cuando se almacenen correctamente |