Superfood:
El polvo de la hierba del trigo se prepara de los brotes del wheatgrass de la planta común del trigo,
Triticum aestivum (subespecie de la familia Poaceae).
Se ha determinado que el polvo de la hierba de trigo es uno de los suplementos nutricionales más beneficiosos y el reemplazo de comidas
Ficha técnica
| Elemento | Especificación |
| Información general |
| Nombre de los productos | Polvo de pasto de trigo |
| Nombre botánico | Triticum aestivum L. |
| Pieza utilizada | Hoja |
| Control físico |
| Apariencia | Polvo fino verde |
| Identificación | Conforme con la norma |
| Olor y sabor | Característica |
| Pérdida en secado | ≤5,0% |
| Ceniza | ≤5,0% |
| Tamaño de partículas | NLT 95% pasa malla 80 |
| Control químico |
| Metales pesados totales | ≤10,0ppm |
| Plomo (Pb) | ≤ 3ppm |
| Arsénico(as) | ≤ 2ppm |
| Cadmio (CD) | ≤ 1pm |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1ppm |
| Residuos de plaguicidas | Cumple con USP |
| Control microbiano |
| Recuento total de planchas | ≤10.000cfu/g |
| Levadura y mohos | ≤1.000cfu/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella sp. | Negativo |
| Embalaje y almacenamiento |
| Embalaje | Embalaje en bidones de papel y doble bolsa de PE de calidad alimentaria en el interior. 25kg/tambor |
| Almacenamiento | Almacenar en un recipiente bien cerrado, lejos de la humedad y la luz solar directa, a temperatura ambiente. |
| Vida útil | 2 años si está sellado y almacenado correctamente. |
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