Guar Guum de grado alimentario CAS 9000-30-0

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Product origin: Shijiazhuang, Hebei, China
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Description
        Popular espesante guar goma poder de calidad alimentaria para helado

¿Qué es  Guar Gum?
 
También conocido como guaran, la goma de guar está hecha de legumbres llamadas frijoles guar.es un tipo de polisacárido, o cadena larga de moléculas de carbohidratos adheridas, y compuesto de dos azúcares llamados manosa y galactosa.
La goma de guar se usa frecuentemente como aditivo alimentario en muchos alimentos procesados.
Es especialmente útil en la fabricación de alimentos porque es soluble y capaz de absorber agua, formando un gel que puede espesar y atar productos.
La goma de guar es un aditivo alimentario que se utiliza para espesar y atar los productos alimenticios. Es alto en fibra soluble y bajo en calorías.

Introducción al producto:
Guar Gum se extrae del árbol guar, y su ingrediente principal es el galactomanan.

Como el mejor aditivo alimentario, goma de guar puede usarse como espesante, estabilizador, suspensión de la agentina Alimentos congelados, Alimentos instantáneos, alimentos horneados, Productos lácteos, Productos cárnicos, Salsa y comida para mascotas, etc.


Guar Gum es uno de los aditivos alimentarios más utilizados de la industria alimentaria moderna. Es una especie de goma vegetal verde natural. Tiene un alto peso molecular de unos 1-2 millones de Dalton compuesto de galactomanan. La viscosidad de la goma de guar es muy alta. La viscosidad de su solución puede alcanzar el valor máximo cuando el valor de PH está entre 6 y 8. Puede ser ampliamente utilizado en la industria de procesamiento de alimentos como espesante, estabilizador y agente de suspensión.

Guar Gum se utiliza ampliamente en las siguientes industrias:

1. Guar goma juega un excelente agente estabilizador en bebidas frías como helado, helado, helado y borneol para evitar que los cristales de hielo se formen y se espesen y emulsionen.

2, goma de Guar en los fideos como fideos, fideos, fideos instantáneos, fideos para evitar la adhesión, retención de agua, aumentar la fuerza, mantener la calidad del papel excelente, y ampliar la vida útil.

3. Guar goma juega un papel en el espesamiento de agua de retención y estabilizador en bebidas como la leche de maní, la leche de almendras, la leche de nuez, la naranja, el jugo, té de frutas, varias bebidas sólidas y gachas de ocho tesoros, y mejora el sabor.

4, goma de Guar en los productos lácteos si la leche, el yogur en el papel de los estabilizadores, y espesa, emulsificada, mejoran el sabor.

Elementos

Estándares

Resultados

Análisis físico

  

Descripción

Polvo blanco Cumple

Ensayo

99% 99,2%

Tamaño de malla

100 % pasa malla 80 Cumple

Ceniza

≤ 5,0% 2,85%
Pérdida en secado ≤ 5,0% 2,85%
Análisis químico   
Metal pesado ≤ 10,0 mg/kg Cumple
PB ≤ 2,0 mg/kg Cumple
Como ≤ 1,0 mg/kg Cumple
HG ≤ 0,1 mg/kg Cumple
Análisis microbiológico   
Residuos de plaguicidas Negativo Negativo
Recuento total de planchas ≤ 1000cfu/g Cumple
Levadura y moho ≤ 100cfu/g Cumple
Bobina de E. Negativo Negativo
Salmonella Negativo Negativo




Fábrica

1.las especificaciones se pueden personalizar según su aplicación.

2.los precios se basan en diferentes especificaciones y cantidades.  

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PD:

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PREGUNTAS FRECUENTES:

1.¿por qué elegirnos?

Nuestra empresa comenzó la producción y las ventas de goma xanthan desde 2007, los productos se utilizan ampliamente en ingredientes alimentarios, perforación de aceite, medicina, productos químicos finos y muchos otros campos, se venden a más de 50 países en todo el mundo. Hemos establecido una cooperación a largo plazo con muchas empresas de cuerda, como CNPC, COSL, POLY, Bakers, Halliburton, Brichem, AMC, Unilevel, etc., y ganó reputación de todos nuestros clientes.


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---- aceptamos EXW, FOB, CIF, etc. puede elegir el que sea más conveniente o más rentable para usted.

 

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