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La parte superior de alta calidad de alimentos de mejor precio Distarch acetilado Adipate (E1422) Mejores aditivo para alimentos modificados de almidón de tapioca
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Min.Order: 10
Product origin: Jinan, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ US$ 68000-1.50000

Description

 Los fabricantes de grado alimentario de suministro de almidón modificado Potato//mandioca la fécula de maíz

1.El nombre del producto:modifica la fécula de patata (E1422)  
2.Pregelatinized distarch adipate acetilado se puede utilizar como espesante, estabilizador y coagulante. En comparación con el almidón nativo, este producto tiene menor temperatura de gelatinización, hebras de pasta corta y más débiles retrogradation. El envejecimiento de la tendencia es obviamente reduce, el almacenamiento de baja temperatura y la congelación y descongelación se mejora la estabilidad, el almacenamiento es estable, y puede resistir el calor, el ácido y distorsionar la fuerza. El producto es un derivado del almidón de fécula comestible de alta calidad compuesto por un doble proceso de modificación. El producto tiene un buen rendimiento anti-envejecimiento y fuerte la retención de agua. Después de la congelación o de la descongelación, mantiene la transparencia original, el brillo y la frescura de los alimentos. Da la comida fuerte anticongelante y el rendimiento de congelación y descongelación. Después de cocinar, puede mantener el sabor original, la organización es uniforme y fina, la estructura está bien apretado y elástico, corte la superficie es suave, fresca y deliciosa, y puede prolongar considerablemente la estantería de los alimentos congelados. rápida de reducir la tasa de roturas de los alimentos y mejorar el rendimiento de los alimentos.

NO.  Elemento de prueba Standard
1 El color Blanco  o  casi  blanco,   amarillento o  no de  distintos  colores
2 El olor  Tiene  el  olor  que  el  producto  debe  tener, sin   olor peculiar
3  Forma estatal En   escamas, granular  o  en polvo ,  no se  ven  mpurities
4 Porcentaje de humedad  14
5 Finess.(psss  ) malla 100% ≥ 98,0
6 El spot,(pedazo/cm2) ≤2.0
7 PH 5.0-7.5
8 La blancura  (457nm de   luz azul de la  reflectividad)% ≥ 89,0
9 Viscosidad.5%,  BU. ≥800
10 Acetil ≤2.5
11 Ash,% ≤0.5

1. Salsa: mayonesa, ketchup y salsa de tomate, diversos mermelada de frutas, etc..
2.El yogurt, yogurt productos.
3.reemplazar parte de Agar-Agar en gelatina.
4.Sabor: salsa de frijoles, salsa de chili, salsa de ensalada, etc..
5.El pan, tortas, fideos, macarrones, mejorar la utilización de materias primas, mejorar el sabor y aroma.
6.productos acuáticos de pasta, carnes, productos, alimentos enlatados, etc., fortalecer la organización, mantener el sabor, mejorar el sentido del gusto.
7.El jugo de fruta, jugo de vegetales, vino, etc., como dispersante.
8.El helado, caraweis, etc., mejorar el sabor y la estabilidad.

El producto pasta brillante en color, buen anti-envejecimiento y fuerte en la retención de agua.
El producto tiene buena elasticidad y resistencia a la esquila mecánica la fuerza.
La pasta de almidón tiene fuertes de congelación y descongelación de la estabilidad y pueden ser almacenados a baja temperatura.
El producto tiene una buena compatibilidad y puede utilizarse en combinación con otros agentes espesantes y estabilizantes.


 
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